tk g)?unbt'iTni!ti9 etnfitfuft, n)je^er uiird) bte ^(fteroffnung f)tnaug9cf^f. ^^aö ^icmennf^, 
ti»c.'d}es bte ^ofung Beffeitef, rji locfcc, unb beftc^c aus feinen n) offen förmigen S«Öen, 
mld)e bunfefroei^ fmb , ^nm tl)d{ &er Jange nad>, jum 1:^fif in bie Üuere laufen unb 
cinanber burd)freu5en. Fig 2. g. 2)iefes 3Rej nt'mmf bie ^ofung nic^t gan^ ein, fonbern 
nur feine b-dben ©etfcnmdnbc, fo baf ^mei obgefonDme unb ge^en etnanbec i^ber fle^etibc 
Mumm m^antm füib, ndmfid; bie eine xe^t$, bie anbcre finfö» 
S>er Sc^funb Fig. 2. m. t|T öuf bem ©cunbe ber .^iemen^ofutig nac^ tcm oUm 
?2Binfef ju» ?Die 8peifcv6§re Fig. 2. k. tnimmt fid) auf einmal, im (id) in einen runben 
7iü6(d)x\[it beö ?!nagenö einzufügen , »efc^ec ^intei- bemfelbcn ©runbe liegf. SDsr fD^ögett 
Fig. 2. 1. jfl ffeifd^tg/ gfatf, aufümmengebruft, eiförmig; bet ^Öcrm i|l fe^i- bönn. S3e{ 
feiner ^nffre^ung fc&ipjae er pfo^fic^ av, unb ein fur^er ^eg fu^ve {§n jum untevti 
SKünbe teS ^aüfc^enö, wo fid; bie ieber if^m einfügf, ^icrouf fef^vf er 311m 59?agert 
^utuf/ ^infer roelc^em er fid) in einen einfachen jugerimbefen ^frer fnblgef, S)er Un* 
tflt^ Fig. 2. u. jfl in f feine ^h^m abgetf^eift unb ^eflbraun* 
©te ieber Fig. 2.' i. i. i. §dngf mif bcm IDarm biirc^ ein ^unbef aus cinanber 
laufenber handle ^ufammen. ©ie ifl jugevunbet, gemeiniglid» bunfef rofenroff;, ge(& 
ober brautt/ juweilen fmbenfol, ober|)alb if;rcr Einfügung tjevengerf unb buvd) gurdjen, 
iveld;e mm 0runbc nad) ber ©pi^e juf ^mmen löufen, in ([d)t biö jwoff JKippen gc« 
tl)t\U. 3" ^infid;f beö Umfcmgs tveidjt fie fef;r öb; benn jTe i|l balb fo grojj tv(c 
bec itytagen, ba(b fünf biö fedjö SOIal großer. 
3I)ie (^ierfJöcfe fmb jirfefe ober birnfoi-mig, cinanber enfgegcn gcfejf, unb bejinbeit 
fuf> an bell ©eifcn beö Jpdffe^ ber ^(emcnojfnung jwifdjcn bem .^iiutd}en unb bem 
97c|e ber .Siemen, über ivcldje fie mei)I fperworfief^en* Fig. 2. h. ^tj fdjcinf, bajj ftd) 
bie "^^ierfcimc fefpr ffein unb affmdf^ifig, eins nadi^ bem anbern \)on bem €"ierj]of nbfonberu 
unb i^rcn 5^faj jn)lfd)cn bem ©nrni unb bem ©runb beö ^nurdjen^ nehmen, fyiev 
fa^ven fte fort ju jradjfen unä fid) biiS ju i^ver gdnjlid)en ?fu!;f}oj3img ju enfivicfefn. 
%d; ffein, ifl ein fofd;er If^icrftim n\d)tj, o,\$ ein voHfcmmcn jvci^csj unb bwvd;f(d;(ige0 
