ALCALOÏDES DE LA COCA. 
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cation met en liberté, outre l’alcool méthylique, de l'acide 
benzoïque 
C 17 1 1 2 1 Az O* + 2 H 2 O = C 9 1 1 15 Az O 3 -h C 7 II 6 O 2 + C 2 1 1 4 O. 
La constitution de l’acide benzoïque et de f alcool méthy- 
1 i( [ uc étant connue, nous aborderons immédiatement celle de 
l’ecgonine. 
Ecgonine C 9 H ,5 Az0 3 . — D’après la formule que nous 
indiquons, l’ccgonine contient trois atomes d’oxygène; or deux 
se trouvent unis à un carbone sous forme de carboxyle, le troi- 
sième à l’état d’bydroxyle, c’est-à-dire (jue l’ecgonine est acide- 
alcool. En effet, traitée par les chlorures d’acide ou leurs 
anhydrides, elle fixe i molécule de ces derniers et donne un 
éther correspondant, pour quelques anhydrides, l’anhydride 
benzoïque en particulier, l’éthérification a lieu en présence de 
l’eau; il suffit, par exemple, de faire bouillir une solution 
concentrée d’ecgonine avec de l’anhydride benzoïque pour 
provoquer l’éthérification ( Liebermann ). 
L'ccgonine contient une fonction acide ou un groupe car- 
boxyle; ce fait est prouvé par l’éthérification de ladite fonction 
par les méthodes usuelles; un courant de II Cl traversant une 
solution méthylique d’ecgonine ou de benzoylecgonine trans- 
forme ces composés en éther méthylique ou bien en cocaïne. 
L’industrie ulilise aujourd’hui ces deux réactions pour la fabri- 
cation de l'alcaloïde; le produit brut est saponifié et l’ecgonine 
obtenue est successivement éthérifiée par l’anhydride benzoïque 
et l’alcool méthylique. Cependant un caractère manque à la 
détermination du carboxyle : l'ccgonine est neutre aux réactifs; 
ce fait, joint à celle circonstance qu’en tant que base elle devrait 
avoir une réaction alcaline, a conduit Einhorn à l’envisager 
comme une bélaïnc ou un anhydride d’ammonium quaternaire; 
nous retrouverons d’ailleurs le même exemple avec l’acide apo- 
phyllénique. L'existence du carboxyle se trouve établie encore 
par l’action de II (il concentré sur l’ccgonine; il \ a élimination 
