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LES OISEAUX DE TERRE OU COUREURS 
La chair de ce Tétraogalle n’est pas savoureuse, et a une 
odeur désagréable. 
2“ FAMILLE 
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PERDICINÉS ou PERDRIX proprement dites. — Perdicinæ. 
A première vue, il est permis de s étonner de 1 apparence du 
désordre apporté par les méthodistes dans une famille composée, 
en général, d’éléments aussi simples et aussi homogènes que celle- 
ci ; ne fût-ce qu’en faisant de la Perdrix rouge le type de la fa- 
mille, et de la Perdrix grise, si universellement connue, un type à 
part sous le nom étrange de Starne. 
L’étonnement cesse quand on se reporte aux caractères oolo- 
giques, dont les auteurs ne se sont cependant pas préoccupés, et 
qui militent en faveur de cette séparation : l’œuf de la Perdrix 
rouge et de tous ses similaires se rattachant à celui des Tétras , 
et l’œuf de la Perdrix grise à celui des Francolins. Devant cette 
démonstration, il est difficile de ne pas s incliner. 
Ce sont tous oiseaux appartenant exclusivement à l’ancien con- 
tinent, attachés au sol, y courant avec agilité, ne le quittant qu’à 
regret, et ne prenant leur vol bas et en droite ligne que pour fuir 
le danger, parfois même , pour y échapper s’il est trop pressant , 
ayant recours aux troncs et aux branches basses des arbres , sur 
lesquels ils se perchent ; du reste, essentiellement herbivores et 
granivores, nichant par conséquent à terre. 
On les a divisés en Caccabis, Perdrix, Ammo-Perdrix , Aibo- 
ricoles, Starnes et Ptilopaques , sur lesquels nous n’en reconnais-^ 
sons que deux : Perdrix et Starnes ; les autres n’étant justifiées 
par aucuns caractères différentiels, ou étant étrangers à 1 Europe. 
