164 
MUSÉE ORxMTIIOLOGIQUE D’EUROPE 
ils passent dans l’estomac à mesure que ce dernier peut les recevoir. C’est 
du jabot que remonte la nourriture préparée pour les petits. 
Le jabot, placé en dehors du thorax, repose sur la fourchette {ooir ces 
deux mots), et sur la membrane qui unit les deux branches de ce dernier os. 
Larynx- — Partie supérieure de la Trachée-Artère. — ( Foir ce mot.) 
Long-doigt. — {Voir Aile.) 
Lorüm. — Nom donné à l’intervalle situé entre l’angle interne de l’œil et 
la base du bec, dont la peau est généralement nue et sans plumes, (jiioique 
parfois parsemée de quelques poils. 
Main. — Se dit pour signifier l’ensemble du pied de l’Oiseau de proie, 
avec ces quatre doigts préhensiles misa la plante, dont il saisit et empoigne 
sa proie comme avec une main. — (Foir Aile.) 
Mandibules. — (Foir Bec.) 
Manteau. — Partie supérieure du dos et des épaules; ne s’emploie qu’à 
l’égard des plumes qui recouvrent ces parties. 
Méat auditif. — Ouverture extérieure du trou de l’oreille. 
Membrane clignotante, ou Nyctitante. — {Voir Œil). 
Narines. — Orifices supérieurs du bec, destinés au sens olfactif, pour 
mettre en rapport les émanations plus ou moins sympathiques à l’Oiseau 
avec les nerfs correspondants. Elles parcourent, pour l’emplacement de 
leurs ouvertures, toute la longueur du bec, selon les groupes et les familles, 
depuis la pointe jusrju’au sommet, et affectent différentes formes, ou rondes, 
ou ovales, ou longitudinales. Généralement percées dans la substance même 
cornée du bec, excepté chez les Perroquets, les Oiseaux de proie, et, excep- 
tionnellement, chez une Oie de la Nouvelle-Hollande, le Cereopsis, elles 
s’ouvrent dans une peau membraneuse entourant le bas du bec. Chez les 
Pétrels, elles forment deux tubulures, osseuses ou cornées, soudées et 
séparées par une très mince cloison. Les narines sont quelquefois accom- 
pagnée^ de festons cartilagineux ou caroncules. 
Nuque. — Partie postérieure du cou placée immédiatement sous l’occi- 
put. — [Voir ce mot.) 
Occiput. — Partie postérieure de la tête. 
Œil. — Organe dans lequel réside le sens delà vue. Le volume du globe 
de l’œil est très considérable chez les oiseaux, non seulement par rapport au 
cerveau, mais encore par rapport à la tête entière. Cependant, ce globe est 
plus ou moins enfoncé dans l’orbite, et cela dépend de la saillie plus ou 
moins grande de l’arcade sourcilière. Il est placé près de la commissure du 
