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unb cjtten bicf ; boc^ ftnbcf manaucfe in VXov^ 
wegen bic 3(rm0 bicfe unb eine 6öe fang 
ftnb/ in ber (Elbe aber mandbmaf einige/ mcfcbe brep 
biö nier ^futtb tviegen. ® er Körper ijl Idngli^runb/ 
bie ^)auf oben fdbmdrjficft / mit einigen blaffen eefig^ 
ten Sfeefen/ innmenbig beftnbet fidb / jla« einejj 
fnodbidbten 9^ucfgrab0/ ein fnerpeftebtej? SSBcfcu/ 
wetdbeö mif ?9?arf angefuHe( if?/ unb uonbem0)Jau# 
le btö 5 um 3(ffcr ge^et ein gcraber £anaf. ©a^ 
0Waul if! inumenbig tt^ar^gO Olticfem 
Poffe iji nom @cbn?anje unterfebieben« ©ie Ralfen 
jidb eigentlicb im 9Reer auf/ boeb sieben fie gegen 
ber ber ’iSegattung bie Slüf e binam 
SJlan maebf auas felbigen/ obneraebtet jie fdbmer , 
5 U verbauen finb / ein febmaef baffem $ffen / unb gc^ 
nieset fie enfmeber frifcb gefeebt/ geröflet/ ge? 
bampft ober gebraten/ loic bic Haie ß ober auch ge# 
faljeu/ geraudbert / ja auch gehortet ©ie gemein# 
f!e 2lrt ber ^nbereitung aber if! marinirf / ober ge# 
rof!et unb mit ©emurj in 3Bcin ober ®§ig gefegt 
ha ftc afobenn in ‘^onnd&en mobl gepaeft meif ber# 
fd;i(ff merben. ©ic Srftnbung biefer ©pcife mirb 
einer armen ^rau |ugefcbrieben/ melcbe auei junger 
eö magfc/ eine Lamprete/ bie febermann fßr ein 
fcbdblicbcg ?:bier b^tlte/ ju effen/ unb alo ibr niebfö 
mibrigeg mieberfubt/ liefen ficb mehrere berfelben 
gelujten ; i'ebodb moDen fie ben ^obagrif!<^n / unb 
benen/ bie ©teinfebmerjen halben/ auch fdbmadbeit 
^erfoneu/ nid)t gar mobl befommen/ benn eo ge# 
|drt ein norbif^er SWagen baju* 
2 . ®ic 0lCUt1fltlöe. Petromyzon Flu- 
viatilis. 
©er OTame iTIeunauge feilte eigentlicfi Sie? ouge. 
benauge fe^tt/ »eil tiefe ^enetwung »ou 5cn 
^ 4 (ieben 
