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jwoijtc aus futifje&ti Bis jed^eljn , unö bie ©cfrttumj# A* 
poflc aus fed?s unö breiig bis wer unb uierjig §im ?. 
ucn/ je nad&bcm bie ©pcmplaria ober ©piciarten ? li r fen? 
»erfrfneben jtnb. Q?iürf;e ga^nc fmb, n>ie an Den 
£cd;ten / beweglich $art. 
©ie ©rofe bes ©abeljau fMgt Ms wer ©dfml} 
uttb barüber in ber iange, unb biefe fmb einen @;bu!j 
breit unö einen ftaiben @d?u^ biefe. ©in foldbet 
§tfd? giebt für etliche ^erfogen eine £errltd?e 9Ra$(* 
jeit ab; wenn man bie 9)iitmfiteiben , gefodpt / mit 
Q3uttcr tmb ©enf / ben .Kopf gebampft/ mit einet* 
Lüftern* unb ©apernfauce/ unö ben @d)man$ ge# 
braten , mit ©itronen $urtd?tet. ©s ernähren ftd) 
aber bie großen ©abefjaue non fleincn ©cfrefftfd&cn/ 
befjgleid?eu t^cn ©ee|?ernen/ Krabben unb Ärcbfii/ 
ja and) bie großen ^öfdjenfrebfe mb Hummern ntüf# 
fen fyerfwlten, ba beim biefe fjarte @d?alen gar bafb 
in bem ©abefjausmagen aufgelöst unö in ©eftfrim 
uermanbelt werben. 2fm gewö>bnltd?jfen aber faden 
fte ben SÖtagen mit geringem 
5)lan Ijat in bem Otogen ber ©abefjaue über ^»rt# 
tteun SRittionen ©per gefunben. 2Bcnn nun aud? bas 
adermettfe biefer ©per Perioden gcf)t / unb unbe# 
frustet bleibt, fo iji bod? bie 5knnc&rung gan$ er# 
jfaunftd? / unb barum i^r Ueberfluß ni’dbt $u bemun# 
bertt. Unten am OJtagen §aben bic ©armer uerfebie# Wnato* 
bene 3(n^dnge/ welche in fed?s 2fejie jert^etif ftnö, mifebe 
unb ftd? ferner in uerfd;iebene bünne 3ie|fgen um 2l amec# 
bie ©armer fdbfingen. ©ic ©adenbfafe i\l grof / * un ^* 
unb ber ©adengang bringt unterhalb obbefagtett 
2(n^dngeu in ben ©arm ; bie ieber fjat brep 4ap# 
pen / ifl grofj unb fd?ön , uou unwrg[eid)ltd?em ©e# 
ftfemaef/ böd? geigen fid? an felbigcr öfters aalfer# 
mige SBürmer / welche man forgfditig mit ber bi# 
(fern $auf / barein fte ftcfo fejf fangen / herunter 
jie^f , aud? ffeefen &wifd?en i^ren liefern befonbere 
Snfecten unb SBürmer; He Stieren ftnö fe&r lang; 
§ 2 bie 
