163. ©efd&tedjt. ©eitenfdntnmmer. 151 
unb wenn ein fofd&er ©trief, ben fte (Sangfafcm A.« 
nennen eine 9Rad)t liegt, fo fwbcn fte oft jwe^ bis breg Sfec^tt. 
Heilbutten barmt, bie fte bann in bie £% jte^en, 
toben unb etnfal$en. ©ie ftnb fe^r fett, bas 
glctfch fyatt unb ob es gleid; gut fehmeeft, jiemlid) 
fd;wer ju verbauen. ©tefer gifdhfang wirb an bcti 
noybtfcfcen ©anbbdnfen, unb non ben $ran$ofen, 
welche tiefe Flaitans nennen, bet) £en:eneure ge# 
trieben. (Einzelne Heilbutten nerffeigen ftd^ aud) wohl 
an bett boiünttfcfem Muffen , unb werben bafelbfl 
nicht weit nom ©tranbe gefangen unb &u SOiarftc ge# 
bracht; welche ©clegenheit non ben iiebhabern jleif# 
ft g wahrgenommen wirb, ftd) non einem frifd^en Heif# 
butten cm ®ah(jeit ^rechte ju ma^en f 
S3et) ber ©efnung eines folchett gtfd&es fanb Sfnafs# 
man in bent Sttagcn eine helle faltige geudhtigfeit; mifd?e 
in ber Ärcfbrufe aber war jwar eine ähnliche helle fj!!™ ec * 
geud)tigfeit, bodf) btefejbe hätte einen bittern ©c# tun ^ 
fehmaef, %n befagter ivrogbrufe hingegen nier bru# 
ftge gortfaSe. ©ie handle haben fettwerts eine 
SWenge fchreger Sellen, wie imtgenbld§d)en, unb fo 
War es auch mit ben ©armem befchaffem ©er 2(us# 
gang beS ©affengangs war fe^r enge, $8on einer 
iuftbfafe wirb nichts erwehnt , unb nermuthlich ha* 
ben fte feine, wie benn auch bie anbern ^lattftfd)e 
feine beft^en, ba|er fte w$) fo trage fchwimmen* 
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5. ©ie £>tmt>0jun<te. Pieuronecte» 
Cynogloflus. 
SÖlatt §at du $rauf, mddjcs £un&$junge ges 
nennet wirb, wegen ber 2lehnlid)fcit ber QJlatter, $m?ge. 
unb aus biefem ©rnnbe gebraust auch hl er ^ et: S 5 fr * 
Äitter tiefe Benennung, jebod; wirb tiefer gtfd) Tablvi 
ben ^olUntetn Scharre - Tong genennef, ' u 
$ 4 ncr# 
