i 6 g. (Bef<!j(ed)t. 55drfd)itige. 225 
fert Staut fn bloffem SBafjcr gefodfrt / mb fo mit a* 
einem ©emmel * SJutferbrob aus bmt 2Bafler ge* $?it 
geffen / für eine ber affergefüitbcftcn unb befica# 
regen ©peifen gehalten/ morinnen matt gcg fag md)t 
fart egen, unb es faum \u oft genicffen fann, in* n 
bem es allezeit gut ggmecft. 9Jtan fucbt ba^u gemef# 
niglicg bie merrelpfünbigen bunfelgefarbten ^SJlüd^er 
mitl&ocbrogjen SSaucf^froffen aus, benn bte tyalb unb 
gan$ pfünbigen, bcggleugen bte blagfarbigen unb 
Ötogner gnb fo fein unb ebel nidg als bie anbertt. 
3n ^ollanb ig bas Sangen biefer gifcfre mit ®”| e ^ 
einer 2tngefruf£e , ( ober Partien ), eine ber aller# ' a 
angene^mgert 33efugigungen für norne^me^perfo en 
unb #errfd)aften, auf i^ren iuggütfyem in i^ren ftfro# 
nen angelegten 2Bcif)crn, ober oorbepffieflenben 2Baf# 
fern. $9tan gebraust $um ioefaas bie bünnen rotfy# 
liegen 3Bafenmürmcr, roelcge man auf eine begimmte 
‘Siefe herunter fangen lagt, inbem ber QJargb eine 
genüge £)olje im @d)tt>immcn fcalt, unb niegt 
tiefer unb nicht bo^er anjubetflen pflegt, ba matt 
benn in einer ©funbe allezeit eine gute 20tahf$ek 
mit einer @efeüfd?aft jufammen bringt. 2)ie bege 
3abrsjeif ba$u ig naef) bem SRapmonatl} Ws in bett 
&erbg, 3£re ©efcirnbeinchen haben bie Äraft ber 
Ärebsaugen. 
2 , ©et <5flnbbfltfd)* Perca Lucioperca, 
®ie 33enennung Lucioperca fotl fouiel als 2 * 
jöed)tbaifd> bebeuten, unb jwar begroegen, weil 
jwar bie Äenn^eicben rnk bem (Sefcfelecgt ber ®ar* jW#* 
feginge, bie ©egalt aber (norjügltcg ber iange §aU p er c ^‘ 
bett) mit ben geegten überein fommt SJJlan nennt 
ge um 2lug$buig herum ©d>inbel ober ©d&iel; 
tm Pommevtfd>en unb #oOllgemtfd)m aber ©am 
bat, fong aber gewöhnlich 0anbbavfd>$ lateu 
Zinne IV, Ibetl. $ nifefy 
