Esperienze fatte colla Robbia 83 
nelle scrofe, e le ingegnose considerazioni aggiunte in pro- 
posito dal Coste , aveanlo indotto a comunicargli alcuni 
suoi esperimenti instituiti quindici anni sono , e recente- 
mente ripetuti, dai quali aveva conseguito risultati simi- 
glianti a quelli che la natura offre nelle uova delle trote 
dette salmonate. E di fatti avendo esso obbligato una gal- 
lina prossima a deporre le uova a cibarsi di sostanze ali- 
mentari mescolate alla robbia, ne ottenne delle uova, il 
di cui contenuto racchiudeva , egli dice, grande quantità 
d’ alizarina o di porporina , per cui il bianco specialmente 
appariva sensiblement rosé. Il guscio poi presentava una 
tinta rossastra più o meno pronunciata massime nella sua 
esterna superficie. Oltre a ciò aggiunge , che la membrana 
mucosa dell’ ovidutto aveva lieve colore roseo ; il quale era 
assai più vivo nella mucosa del gozzo e soprattutto in quel- 
la del ventriglio, la quale ultima in tutta la sua spessez- 
za presentava un rosso cremisi aussi foncé que celui du 
pantalon de nos soldats (1). Che le galline nutrite con una 
certa dose di robbia depongano uova aventi il guscio di 
colore roseo, è cosa posta fuori d’ ogni dubbio dalle espe- 
rienze da tue fatte sino dall’ anno 1840, siccome è vero 
verissimo che la mucosa dei predetti organi ( eccettuata 
però quella dell’ ovidutto, che io ho sempre veduto di na- 
turale apparenza ) offre un colore rosso carico , in quanto 
che le molecole dell’ indicata pianta sono trattenute nelle 
pieghe o penetrano per imbibizione nei pori della membra- 
na medesima. Nè solamente io ho confermato tale colora- 
mento nel gozzo e nel ventriglio delle galline, ma ora 
posso aggiugnere di averlo egualmente osservato esteso a 
tutto il tubo digerente in alcuni pesci. In quanto al con- 
tenuto delle uova ed in particolare circa al bianco, che 
dice sensibilmente roseo , io non credo di offendere il Si- 
gnor Joly dubitando che esso abbia nelle sue osservazioni 
traveduto, oppure è di necessità supporre, che le uova 
delle galline di Francia siano diverse dalle nostre. Imper- 
li) Gazette Médicale de Paris N. 30. 28 Juillet 1860. 
