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MADAGASCAR. 
Chaque case possède son toitra (grenier à riz), con- 
struit tout en haut de l’habitation et reposant sur des 
colonnes, au sommet desquelles est une planche 
ronde et parfaitement unie, afin d’empêcher les rats 
de passer outre. Leurs pirogues sont tout ce qu’il y a 
de plus primitif. Elle^ sont faites d’un seul tronc 
d’arbre, creusé au feu. Ils en ont qui chargent de 4 à 
5 tonnes et peuvent contenir de quinze à vingt passa- 
gers. Les Malgaches pagayent de chaque côté, tandis 
que l'un d’eux, à la poupe, gouverne la pirogue, en se 
servant d'une pagaie plus large, en guise de gouvernail. 
Passons aux produits chimiques et organiques. 
Les Malgaches possèdent les plus utiles, entre autres: 
la potasse, l'huile de ricin et de pied de bœuf. C'est 
des cendres du jonc qu’ils tirent ordinairement la 
potasse, si* a /tazo (sel de bois) ; ils s'en servaient pour 
assaisonner leurs aliments, avantl’introduction du sel. 
La potasse occupe la première place dans leur phar- 
macie. 
Ils obtiennent l’huile de ricin, en pilant les graines 
de la plante et en les faisant bouillir dans l'eau, d'où 
elle se dégage par la cuisson, pour monter à la surface. 
Ils la soutirent ensui te, en i’écumant, et la mettent dans 
des cruches, où ils la conservent. Son épuration laisse 
à désirer; ce qui ne les empêche pas d’en consommer 
en quantité. Ils procèdent de même pour l’huile de 
pied de bœuf, qu’ils emploient pour l’éclairage : ils 
savent la frauder, quand ils la vendent, en l’addition- 
nant de suit fondu. 
C'est, nous le rappelons avec fierté, à deux de nos 
compatriotes, à deux Français, MM. de Lastelle et 
Laborde, que l'industrie malgache doit les progrès 
qu’elle a réalisés et l’extension qu elle a prise. Nous 
n’entretiendrons pas à nouveau le lecteur de l'établis- 
