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parle caseosa de la leche-, i como estos dos elementos son 
indijeslos, no es admisible la leche cruda en la dispep- 
cia. De los líquidos principales, el agua, las infusiones 
de materias animales i vejetalcs, licores fermentados, i li- 
cores destilados, nos limitaremos a la consideración del 
agua. 
Celso nos dice: naqiia levísima pluvíalis est, dein 
fontana* tum ex flumine, tum ex puteo. Posl has ex nive, 
gravior his ex lacuna, gravissima ex paluder». Las aguas 
contaminadas con -varias sustancias metálicas o salinas, aguas 
duras, que precipitan al jabón en parte, son las causas fre- 
cuentes de enfermedades, vr. gr. del broncocele, i del cál- 
culo urinario. Contemplando los usos del agua en la me- 
dicina, la atención no puede menos que dirijirse al siste- 
ma que, bajo el nombre de hidropatía, ha sido intro- 
ducido en Alemania, hace como doce años. El verdadero 
amigo de la ciencia nnullíus addiclus jurare in verba ma- 
gislrin no condena doctrina ninguna, por absurda que parez- 
ca a primera' vista, sin haberla examinado. 
Las bases de la hidropatía son las dos acepciones si- 
guientes: ’l .° que las causas de todas las enfermedades perfec- 
tas — agudas, son materias introducidas en el organismo; 
i 2.° que todas las enfermedades son, o curativas o des- 
tructivas, es decir, que las enfermedades agudas, las cu- 
rativas, son esfuerzos de la naturaleza para librarse de las 
sustancias estrañas, morbíferas i que las enfermedades cróni- 
cas, secundarias, alténicas, son destructivas, i que no se 
pueden curar sino cambiando su tipo, volviéndolas agudas. 
La aplicación del frió a una superficie mucosa exter- 
na o interna, causa una diminución del calórico en la par- 
te proporcionada al grado i a la duración del frió. El 
organismo restablece el eauilibrio por medio de una determi- 
nación de sangre a dicha parte. Esta acción i reacción repc- 
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