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NOTES DE VüVAGE. 
vires européens, consislenl eu légumes secs el en lour- 
teaux faits avec ces légumes [beau cakes du commerce), 
employés comme engrais dans le Sud de la Chine. 
Le climat du Shaug-Tuug rappelle celui de CEurope. 
Tclié-Fou est certainement l’endroit le plus salubre de 
tous ceux oii les Européens se sont lixés en Chine. J’y ai 
passé à la lin de juin et au milieu de juillet, et j’y ai sé- 
journé pendant une partie des mois de septembre et 
d’octobre. Au mois de juin, le temps était délicieux; la 
température, peudaut le jour, était de 20 à 21“ centi- 
grades. Déjà il est de mode, parmi les Européens qui rési- 
dent en Chine, de venir, pendant l’été, prendre des bains 
de mer à Tché-Eou. 
Je trouve, dans un excellent livre publié à Hong- 
kong (1), en 1867, les reuseiguements suivants sur le 
climat de cette localité. L’air y est, en général, très-sec. 
L’été ne dure guère que deux mois : il fait alors très- 
chaud, mais la température élevée (de 30 à 32“ cent.) 
est tempérée par de fraîches brises qui régnent toujours, 
quelquefois meme avec une force qui les rend désagréa- 
bles. En janvier et février, le froid est très-rigoureux, 
avec une grande quantité de neige. Le mois d’avril est 
.ordiuairemeut pluvieux. Eu mai, le temps est tout-à-fait 
printanier : juin est très-beau, avec une température déjà 
élevée : eu juillet et en août, il fait très-chaud, avec de 
la pluie et des grains de vent par intervalles. Le com- 
mencement de septembre est encore chaud. A la lin de 
ce mois, et pendant la première moitié d’octobre, il fait 
froid, avec un beau soleil. Novembre et décembre sont 
très-froids; il neige abondamment pendant le dernier 
(1) The Trealy Ports of China and Japon, etc. llon;ï-Kon^, 
1867 . 
