^Memorisi IV. 
Istituto Anatomico di Catania diretto dal prof. R. Staderini 
Granuli intracellulari di grassi neutri e di cheratojalina nell’epitelio 
di rivestimento della lingua 
Nota del Prof. GAETANO CDTORE 
(con una figura) 
Le conoscenze finora possedute hanno fatto considerare /’ epitelio di rivestimento della 
lingua come un semplice tessuto di protezione per le parti più profonde e le papille fili- 
formi come formazioni che rendono più estesa la superficie libera della lingua e son sede 
di speciali organi di senso (terminazioni libere nervose, clave terminali del Krause e cor- 
puscoli tattili del Meissner). 
Or a me sembra, in base ai risultati ottenuti con le mie ricerche personali, che questo 
concetto, piuttosto semplice e circoscritto, debba ampliarsi sempre più per i perfeziona- 
menti progressivi della tecnica microscopica, i quali, come vedremo, ci rivelano nuovi par- 
ticolari di struttura, che verosimilmente sono manifestazioni di funzioni epiteliali e papil- 
lari forse più delicate e complesse di quelle fin qui note. 
I. 
La ricerca isto-chimica delle sostanze grasse, estesa ormai a numerosi organi, non è 
stata, per quanto io sappia, praticata finora di proposito e con ricerche convenientemente 
estese nella lingua. 
Volli indagare in quest’ organo ed i risultati attenuti, specialmente quelli relativi al- 
1’ epitelio che ne riveste la porzione orale della superfìcie dorsale, giudico opportuno di 
render noti. 
Mi sono giovato più specialmente di materiale umano prelevato, tra le 24 e le 48 
ore dopo la morte, da cadaveri d’ ambo i sessi e di diverse età. Un buon numero di pre- 
parati ho ricavato inoltre dalla muccosa linguale di cani appena sacrificati. In quanto alla 
tecnica, ho preferito la fissazione col liquido di Regaud (soluzione di bicromato di potassa 
al 3 °/o p- 80 — formalina p. 20). Appena prelevati, i pezzi venivano sottoposti all’azione 
del liquido fissatore, evitando cosi quella tecnica seguita da alcuni sperimentatori (v. D’Agata 
3 - cap. V) per ottenere la cosiddetta “ degenerazione mielinica postmortale. „ Ho eseguito 
le sezioni col microtomo congelatore e la doppia colorazione di esse col Sudan III o con 
lo Scarlatto R ( Fetlponceau ) e con 1’ ematossilina Ehrlich. Ho adoperato inoltre il solfato 
ATTI ACC. SERIE 5 a , VOL. IX — Meni. IV. x 
