BASSE-COCHINCIIINE. 
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PiPÉRACÉES. — Poivre noir. — Bétel; très cultivé 
dans les environs de Saigon. Tout le inonde connaît 
l’usage de la feuille de bétel jointe à la noix d’arec et 
à un peu de chaux, et la mastication dégoûtante de 
cette espèce de chique qui détruit les dents, corrode 
les lèvres, déforme la bouche et la remplit continuelle- 
ment d’une salive couleur de sang. Cette préparation 
est, dit-on, stomachique et anti-dysseiitérique. Mâchée 
seule, la feuille de bétel a une saveur tonique et stimu- 
lante qui est loin d’ètre désagréable. On en fait*une im- 
mense consommation; aussi, de toutes les cultures, celle 
du bétel est-elle une des plus productives, mais elle de- 
mande un bon terrain et beaucoup de soins. 
cupuLiFÈUES. — Trois ou quatre espèces de chênes, 
de petite taille . 
COMPÈRES. — Casuarina equiseti folia. Importé, en- 
core peu répandu. Loureiro signale un Casuarina, mais 
comme appartenant à l’Afrique orientale. 
Dans les montagnes de la Cochinchine, on rencontre 
des pins qu’il rapporte à l’espèce Pinus sylvestris ; mais 
nous croyons qu’il fait erreur si ces arbres sont les 
mêmes que ceux qui entourent la pagode royale, près 
de Bien-hoà, et qui ont été apportés là de loin. Nous n’en 
avons pas vu autre part. 
Telle est à-peu-près, en y joignant un grand nombre 
de Composées, de Radiées, de Crucifères, etc., la masse 
des végétaux qui frappent les regards du voyageur dé- 
barquant en Cochinchine. L’énumération qui précède 
n’est qu’une esquisse — et à grands traits encore — de 
la Flore Cochinchinoise, mais elle suffit, croyons-nous, 
pour donner une idée de son caractère. On voit, ainsi 
qu’il a été dit, qu’il y manque beaucoup d’espèces dont 
