G. Grassi Crislahii. D. (2natlrocclìi e S. Bocciolone 
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[Memoria l.| 
Grado di potabilità e valore tecnico dell’acqua 
Se si dovesse dare un giudizio sull’acqua analizzata fondandosi sul semplice con- 
fronto tra i risuliati analitici da noi ottenuti e i limiti di tolleranza consigliati dai vari chi- 
mici o da Commissioni, la si dovrebbe senz’altro dichiarai'e non potabile. Però, parago- 
nando tra di loro gli stessi limiti di tolleranza, non si trova la desiderata concordanza, in 
quanto che ciascun autoi’e si può dire che stabilisca quei limiti di tolleranza che risultano 
da una serie di analisi delle agque di una data regione. Per questa ragione, prima di da- 
re un giudizio sul valore potabile d’un’acqua, si consiglia comparare i risultati analitici di 
essa con quelli delle acque provenienti dalla stessa regione e per le quali è dimostrato 
con analisi ripetute, che esse siano le più pure e presentino comptjsizione sempre co- 
stante. 
Noi , poiché non esistono ancora le analisi complete di tutte le acque delle regioni 
etnee, non siamo in grado di attenerci al criterio della comparazione; solo d(;bbiamo discu- 
tere sul valore di alcuni degli elementi mineralizzanti, tenendo presente, sino ad un certo 
punto, i limiti di tolleranza che per il criterio della potabilità non possono essere presi in 
considerazione in senso assoluto. 
Così, nella miscela delle acque di Casalotto il cloro ascende a gr. 5. 36 per 100 litri. 
Il limite di tolleranza venne stabilito con un minimo di gr. 0,2 dalla Commissione di 
Vienna e con un massimo di gr. 3,55 dal Fischer. 
Noi, come si è fatto rilevare avanti (pag. 14) abbiamo dato la nostra interpretazione 
su questa quantità considerevole di cloro non dovuta certamente a causa di contamina- 
zione, ma alla concomitanza della posizione del versante dal quale derivano le vene li- 
quide sotterranee, della direzione del vento dominante e delia vicinanza del mare. 
Non è del pari attribuibile a causa di contaminazione la minima quantità di acido 
fosforico, la cui origine devesi certamente attribuire alla natura chimica delle rocce ; per- 
chè, se dovesse indicare remota contaminazione, avremmo trovato tanto la materia orga- 
nica, quanto i suoi prodotti di decomposizione. 
Il carbonato di magnesio, esistente sciolto nell’acqua allo stato di bicarbonato, come 
la massima parte di quello di calcio, è in tale quantità da comunicarle un grado notevole 
di durezza ed essere causa predominante del residuo fìsso considerevole. Questo bicarbo- 
nato di magnesio, — la cui genesi si deve all’azione simultanea dell’ acqua e dell’ani- 
dride carbonica suU’olivina ed altri silicati di magnesio, di cui abbonda la roccia vulcani- 
ca, — se costituisce un difetto per la bontà dell’acqua, non si può dire che la renda ina- 
datta come bevanda e nociva all’ economia animale. 
.Si è detto che l’acqua è alcalina: la notevole alcalinità è dovuta alla presenza di ri- 
levanti quantità di carbonati sodico e potassico, che insieme ai bicarbonati di magnesio e 
di calcio, (sebbene quest’ ultimo rientri nei limiti di tolleranza) inducono a classificarla fra 
le acque minerali alcalino-magnesiache, senza che ne venga diminuito il valore potabile. 
A causa della natura geologica del terreno in cui hanno origine e su cui scorrono le 
acque della nostra regione vulcanica , è naturale che non si debba neanco pensare a rin- 
tracciarvi le sostanze organiche di qualsiasi natura, nè accontentarsi che quelle valutate con 
permanganato rientrino nei limiti di tolleranza, da poi che, come abbiamo dimc'istralo, an- 
