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mente è provenuto dietro le analisi fatte di moltissimi 
vini etnei in occasione delle fiere enologiche, e delle 
esposizioni provinciali e mondiali; i vini delle contrade 
dell’Etna che in tali occasioni si sono analizzati, una 
buona parte erano vini alcoolizzati dagli espositori, lo 
che à fatto sì da venirne a conclusioni erronee; questo non 
esclude però che il vino di qualche contrada ed in qual- 
che anno specialmente, non raggiunga un limite alcoo- 
lico considerevole piuttosto, ma essendo contrade par- 
ziali ed in condizioni telluriche alquanto diverse, (essendo 
generalmente quel suolo un misto di terreno argilloso 
del pliocene e vulcanico) l’ abbondevole alcoolicità per 
tutti i vini etnei generalmente rimane esclusa. 
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