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la limatura o fiore della terra, trasportato dall’ ac- 
qua. E siccome è cosa naturale che tutti i sali so- 
lubili vengono trasportati ed abbandonati in segui- 
to alla terra, il terreno della piana di Mascali deve 
essere più ricco di tali sali in paragone di quello 
del Bosco (1): ora la potassa, come dirò appresso, 
essendo la base di cui più abbondantemente fa 
uso la vite , e questa per le ragioni sii esposte , 
dovendosi trovare nella piana di Mascali in copia 
maggiore, non arrecherà più meraviglia alcuna es- 
sere tripla ed anche quadrupla la produzione di 
questa in paragone di quella del Bosco. 
I problemi , che studia la chimica applicata 
alU agricoltura, possono ridursi a tre cioè 1° com- 
posizione e natura del suolo, che meglio conviene 
ad una data cultura ; T composizione e quantità 
delle sostanze minerali che una data pianta toglie 
al terreno ; 3° riparazione alle perdite che prova 
il suolo per ogni data coltivazione. 
Onde per isvolgere il tema propostomi ho cre- 
duto partire dalla conoscenza deir analisi e natu- 
ra del suolo, analizzando due campioni di terre 
della stessa natura, entrambe vulcaniche ma col- 
tivate differentemente, senza concime Y una, con- 
cimata abbastanza Y altra, e farne rilevare la dif- 
ferenza fisica e chimica; acciochè nel seguito del 
lavoro si conosca Finfluenza, che la cultura diversa 
esercita sopra ceppi di viti della medesima spe- 
cie. Le terre sono entrambe a poca distanza fra 
loro, essendo una della contrada Cervo V altra del- 
f Orto, e presa tra la vigna del Comizio agrario 
di Acireale distante dalla prima località circa mez- 
( 1 ) Si attende fra breve una buona quantità d’analisi di lave 
antiche e moderne della valle del Bue; lavoro già inoltrato dal 
Prof. 0. Silvestri. Un lavoro simile ò intrapreso anch’io sulle 
terre arabili dell’Etna. 
