— 179 — 
Siamo a conoscenza così quante e quali so- 
stanze minerali ed azoto un solo vitigno di ogni 
specie assorbe dal terreno; bisognerebbe conoscere 
ora un ettare di terreno coltivato a vigna quante 
ne perde annualmente. 
Le viti nelle nostre contrade in media si pian- 
tano alla distanza di metro 1, 0 così avremo che 
in un ettare di terreno circa 10000 viti. Ora rias- 
sumendo nel seguente prospetto le sostanze minerali 
ed azoto esportati annualmente , avremo per ogni 
vitigno: 
Sostanze minerali esportate da un ettare di terreno 
■ - 
SOSTANZE 
DETERMI NATE 
CARICANTE 
CATERATTO 
NIRELLO 
MASCALESE 
Acido Solforico .... 
Ch. mi 
6,500 
Ch mi 
6,860 
Ch. mi 
10,460 
» Fosforico . . . 
» 
21,720 
» 
18,120 
. » 
15,620 
» Silicico .... 
» 
3,950 
)) 
3,950 
)» 
1,000 
Cloro 
» 
1,680 
» 
1,130 
» 
1,080 
Ossido di Calcio. . . . 
» 
18,730 
» 
30,860 
» 
10,140 
» di Magnesio. , . 
)) 
20,990 
)> 
15,060 
» 
9,150 
» di Potassio . . . 
» 
80,220 
)) 
74,060 
» 
67,170 
» di Sodio .... 
f ) 
16,980 
» 
13,970 
)» 
9,710 
» di Alluminio. . . 
» 
1,360 
» 
0,550 
» 
8,090 
» di Ferro .... 
» 
1,590 
» 
1,570 
» 
1,330 
Totale . . 
Ch. mi 
173,720 
Ch. mi 
166,130 
Ch ml 
133,750 
Azoto 
Ch. mi 
27,092 
Ch. mi 
10,921 
ChV 
19,301 
ATTI ACC. VOL. IX. 
24 
