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cclles qui entrent dans la composition des substances animales: ainsi, 
par cxemple, un sture de bois renfermc moyennement autant d’azote 
que 25 Kilogrammes de chair musculaire desséchèe, que 2 hectolitres 
de blé, ou 1 mètro cube de fumier de ferme. 
Qu’il nous soit permis de dire iei en passant que, d’après les ana- 
lyscs de SI. Boussingault, le blé contieni 2, 29 p. c. d’azote, soit 3, 
50 Kilogrammes pour 2 hectolitres pesant 77 Kilogrammes l’un, et la 
chair sèche li p. c., soit 3, 50 Kilogrammes d’azote pour 25 Kilogrammes. 
Quand on examine une pièce de bois alterée, on reconnait en ge- 
nerai que Ics inseotes ont rongé ou broyé certaincs fìbres; qu’il s’est dé- 
veloppé à la surface,.ct mème dans l’intérieur une vegetatimi cryptogami- 
que, et qu’enfln les portions qui ont éehappé àees deux causes de destruc- 
tion, ont subi elles-mòmes une sorte de décomposition spontanee. Il 
n’est pas étonnant que le bois puisse servir de nourriture à des insec- 
tes età des champignons, ou moisissure, qui semblent d’aillcurs avoir 
été doués d’une orgànisation speciale, pour l’assimilation des matiéres 
généralement albuminoìdes que le bois renfermc. Ces mèmes matiéres 
albumino'ides donnent naissance à des ferments, au contact de l'air et 
de riiumidité; le bois subii dés lors une décomposition spontanee beau- 
coup moins rapide, il est vrai, mais tout à f.iil analogue à la fermen- 
tation du fumier de ferme, ou à la pulrefaetion des matiéres animales. 
Le bois le moins dur le plus léger, celili doni ori se sert le plus 
aujourd’hui est d'autant plus exposé à cotte décomposition , à cotte 
altération, qu’il est moins sec. Or des derniers détails que nous venons 
de donner, il consle que, dans ces conditions, le bois doit ètre très 
nuisible à la parete de l’air de nos demeures. 
C’est là une véri té que nous constatons tous les jours, non-seu- 
lemcnt dans les vieilles bàtisses, mais aussi dans de nouvelles construc- 
tions. On comprend tout le danger de pareil le situ ition hy^jénique, si 
l’on considère qu’aucune époque puisse peut-ètre riyaliser avee la nótre 
pour le grand «ombre de nouvelles habitations que nous voyons eriger 
partout dans toutes Ics villes, dans toutes les communcs, mais surtout 
dans celles du rnyaumc de Belgique. 
La solidi té et l’ctat de dessication des demeures, intéressent au 
plus haut point la séeurité et la sanie de eeux qui les occupent. 
Nous regrettons de le dire, mais il fàheux que les administrations 
locales de beaueoup de communes laissent trop de liberté à ce sujct, 
