il corpo da cui quegli effluvi i si distaccano, e quella sensa- 
zione gustativa si produce, non si attaglia niente allatto col- 
le condizioni attuali o co’ bisogni materiali del nostro orga- 
nismo. 
Il gusto, osservano gli scrittori di fisiologia, è un sen- 
so assai meno fino dell’ odorato , vale a dire eli’ esso non 
estima il sapore delle sostanze sapide se non a dosi molto 
più elevate che il senso precedente. Una dissoluzione zuc- 
cherata, che non contiene che 1 per 100 di zucchero è del 
tutto insipida. L’acqua distillata che non contiene che 1]2 
per 100 di sai marino, sembra egualmente del tutto senza sa- 
pore. L’amarezza dell’estratto di coloquintide non é più 
percepita dal gusto quando nella dissoluzione vi è una par- 
te di estratto per 5000 parti di acqua. 
Tutti questi fatti dimostrano clic per impressionare i 
nervi, per immutare un organo sensibilmente, vi vuole un 
agente capace di vincere la resistenza dell’ organo o del tes- 
suto animale, come per produrre un moto sensibile ne’cor- 
pi conviene che la forza sia tale da vincerne l’inerzia e ca- 
gionarne lo spostamento. 
9.° Del tatto. La vita, diceva Brown, è passiva; essa 
consiste nella reazione della fibra eccitabile contro l’azione 
degli agenti interni ed esterni; ora gli agenti, oltre a quelli 
che abbiam nominato, sono tutti quelli che venendo a con- 
tatto col nostro corpo generano in noi le sensazioni tattili, 
quelle precisamente di scossa, di pressione, di resistenza, 
di peso e di temperatura. 
Ognuno sa che v’ ha il senso generale del tatto, ed il 
senso speciale del medesimo. Il primo risiede nella parte 
periferica o nella porzion terminale de’ nervi fattivi, c non 
già ne' loro tronchi, c particolarmente in tuttala superfìcie 
cutanea, nella superficie papillare della lingua, c nelle al- 
tre membrane mucose, che confinano coll’esterno. NelTuo- 
mo l’ organo del tatto speciale è precipuamente la mano. 
