- 88 - 
Avendo a mia disposizione alcune piante della prima spe- 
cie, mi è venuto il desiderio di fare qualche ricerca sui 
cambiamenti che provano durante il processo di matura- 
zione i frutti nella loro composizione immediata e ne espongo 
adesso sommariamente alcuni resultati. 
I frutti o fichi banani di forma ovoide allungata, leg- 
germente ricurva, hanno una lunghezza compresa fra 0, m 08 
c 0, m 12: allorché sono maturi sono gialli, si spogliano facil- 
mente del loro involucro esterno o epicarpo e presentano 
una polpa (sarcocarpo) molto piacevole al gusto per essere 
formata da un tessuto molle, di sapore dolce, accompagnato 
da un aroma soave simile a quello deir ananasso. Il peso 
dei frutti della specie da me esaminata varia da 12|g r 7 a 78,g r 5 
secondo la grandezza maggiore o minore che presentano ; 
in media è di 45,g r 6. Il peso dell’involucro esterno epicar- 
po, rispetto alla polpa interna, sta nel rapporto di 2,g r 5 
a 10,g r 2 nei frutti più piccoli del peso di 12,g r 7; di 15,g r 5 
a 63 g r nei frutti più grossi del peso di 78,g r 5. In media: 
cllil 
100 frutti completi pesano 4,560 
rhil 
di questi i soli epicarpi 0,900 
rhil 
Peso della polpa 3,660 
cioè il peso degli epicarpi sta a quello della polpa quasi nel 
rapporto di 1 : 4. La polpa nei frutti immaturi presenta l’aspet- 
to di una materia di una densità=0, 8956 temp.14°C. verdastra, 
composta di tessuto cellulare traversato da vasi proprj latici- 
feri e tanniferi, come rilevasi dalla osservazione microsco- 
pica. Immergendo una sezione della polpa in una soluzione 
di un sale ferrico, i vasi tanniferi si colorano immediata- 
mente in nero. Sulla natura e disposizione di questi vasi 
ho trovato perfetta concordanza con quanto ha dimostrato 
