frutti in esame lasciano 62,89 di argento. Il calcolo dareb- 
be per il citrato di argento 63,15 di argento. 
I resultati ottenuti con l’ analisi elementare fatta su det- 
to acido sono i seguenti: 
Carbonio. 
Idrogeno. 
Ossigeno . 
analisi 
. 1 . 
. 4,28 . 
. 58,47 . 
100,00 
calcolo 
. 4,17 
. 58,33 
100,00 
Queste cifre dell’ analisi elementare, insieme alla quan- 
tità di argento contenuto nel sale argentico ottenuto con 
l’acido organico di cui trattasi, corrispondono a ciò che da- 
rebbe il calcolo per l’acido citrico. Da questi dati infatti de- 
ducendo la formula dell’acido in questione, questa viene rap- 
presentata da -£ g H 8 -0- 7 che è quella assegnata all’acido citrico. 
Da tutto ciò che precede non vi è dunque dubbio che 
l’acido della Cyphomandra betacea sia dell’ acido citrico; ma 
oltre a quanto ho esposto posso aggiungere che sottoposto 
ad un esame comparativo con le proprietà degli acidi tar- 
tarico e malico i quali sono pure frequenti nei frutti ed 
hanno molta analogia con l’acido citrico , ho trovato che 
differisce dal primo perchè 1° non precipita direttamente con 
acqua di calce e solo a contatto di questo s* intorbida con 
prolungata ebollizione; 2° non precipita con la potassa. Dif- 
ferisce essenzialmente dal secondo per il carattere di poter 
dare un precipitato bianco con cloruro di calcio dopo la sa- 
turazione con ammoniaca anche con liquidi diluiti. 
Finalmente poiché sullo studio dei corpi òdi grande im- 
portanza il carattere della cristallizzazione, ho preso delle 
goccie di acido citrico ottenuto dal limone, di acido otte- 
nuto dai frutti, di acido tartrico e di acido malico: li ho 
fatti spontaneamente cristallizzare su laminette di cristallo 
ed osservandoli poi al microscopio ho veduto che i cristalli 
