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Sßinfe. 
9la$rt$teit, SRoHseti, SBunf^e unb 
folcbe, wenn man feine $fo$Ie bat, mit SRei« »erfeben, »eld&e« au<b gute 
Dtenfte tbut. 
Sßenn bie ©amenftbalen gelb unb fcart pnb, nehme mein biefelben ab, 
bringe pe auf ein £u<b unb lege pe nodb einigemal an bie «Sonne. Den 
Stubfamen fann man au«ma<ben, wie föon bei ben oor^erge^enben Sorten 
»on ©amen angegeben tp, ober man fann tfm au«brepben unb pufcen, »ie 
ben Siap«. SBor SWäufen ^at man tbn nicht fonberlid) gu befdhüben. 
9Kan barf ben Sßeiprtibenfamen nity in ber oon £Ra^ö gieren, 
ober fco ba« $abr oor^er Stap« gegogen »orten ip, fonp erhält man fei- 
nen reinen ©amen *) 
VIII. 3 » i e b e l n. 
SHan neunte »on ben gropen 3»tebcln, pedfe folcbe $(u«gang« SWärj 
auf ein 2ldferlanb, »elcbeö mit £adffuidbten bePeüt ip, gur (Sinfajjung bef> 
felben ober al« fd^ad^brettförmig. Die ^Bearbeitung tp wie 
bet allen ^>adfrüd)ten , nätnlt'db oom Unfraute rein gu galten unb bie ßrbe 
aufgulodfem. Sßenn bie ©amenröbren in bie £i>be petgen, fo »erfe^e man 
biefelben mit fleinen pfählen ober mit Stei«, bap ber Sßtnb nicht fd^aben fann. 
gangen bie ©amen^alter nun an grau unb fyart gu »erben, fo bap pe 
am 2lufpla^en pnb, fo neunte man ben ©amen ab ttnb bringe ihn auf 
einem Dnd^e an bie ©onne, bamtt folcbe bie ©amenbebälter nodb gänglitl 
öffnet. 
Da« Peinigen be« 3uwbelfamett6 bePebt barin, bap man benfelben 
mit ben güpen au«fdbarrt, mit ben #änben au«reibt, bann pebt unb au«* 
fcannt. Sßenn ber ©ante rein t’P, fo fyänge man ba« ©amenfädfd^en an tie 
©onne ober ben Sßinb, bamit fold^er nidbt anläuft. 
STOäufe unb SJögel pnb bem äroiebelfamen nidbt fe^r gefährlich« 
IX. © e I b r ü b t it. 
2Jlan wähle glatte ©amenppangen, fdblage pe »or Sintritt be« 2Bin* 
ter« im Heller ober in einer »ieredfigen ©rube ein. Da« Äraut biefer©a- 
menbpanjen mup etfca« gurüdfgefebnitten »erben. 
Da« Ueberfcintent ber «©amenppangen gepbiebt »ie bei VI., nur bat 
man bei ©amenppangen barauf gu feljen, bap folcbe fo oiel al« möglüb 
oor ben Käufen befehlt »erben. 33on bem ©elbrubenfamen brauet man 
am SHeipen auf federn, Welche mit ^aeffriiebten bePeüt »erben; bei Slunfel* 
rüben al« Csinfaffungen fce« Slcfer«, bei Kartoffeln al« SRitfruc^t , wen 8 
folcbe fdbadbbrettförmig gfcifcben bie Kartoffeln geftedft werben. 
Die ^Bearbeitung ber ©amengelbriiben gefebiebt gleidbgettig mit jener 
ber £auptfrücbte. 
gongt ber £ergfeint ber Stube an bie #öbe gtt Petgen, fo »erfebe man 
bte ©amenppangen mit einem $>fabl ober Stet«, bap ber Söinb unb Siegen 
feinen ©d^aben oerurfadben fönnen. 
Sßentt ber ©amen anfängt burr gu »erben, fo mup man tbn abneb* 
men unb in einem Dudte an bie ©onne legen, bamtt er P$ leichte* 
ber £anb au«pocben, ober mit ben giipen au«ftbarren läpt; benn tiefer 
*) Stubenrap« ip ber <atatnn»atrc ber ©toppelrüben, »t«balb P* P<b 8 r 3* nffi,i0 
uebten. 
