£orticu!turi jtifchc ^rtnctjjten. 
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unb feiner 3eit lieber ju neuer J^ätigfeit befähtgenb , ba« geben unter- 
ftöfcenb. 
3« Dunftgeflalt gieht e« bon bort wo e« tu Uebermenge borhanben, 
tn ©ejtalt bon Sßolfen über Wette ©trecfen fort, unb fallt al« Stegen auf 
bie föma^tenben ©ewächfe herab, ihnen nicht blo§ (Erfrifchung, fonbern 
auch Wahrung fpenbenb. ©eine Sßirffamfeit ift aufjerorbentlich, benn beffen 
Iöfenbe itraft ruft (Erlernungen herbor, bie unentbehrlich unb auf eine an- 
bere Art nicht gu ©taube gebraut werben fönnen. 
Diefe bem SBaffer eigentümliche, fo fehr Iöfenbe Straft ift aber auch 
Urfadhe, bafj wir nirgenb« in ber Statur boUfommen reine« SBaffer antreffen, 
baf e« immer einen Stoifajj bom (Erbtgen enthält. SBeber ba« be« liegen« 
noch be« $haue«, noch be« ©chnee« ift rein, ohne frembe ©toffe. Da« 
ber flaren glüjfe unb 23ä<he, ba« reinfte, unb auch ba« weichfle, wte man 
ju fagen beliebt, e« enthält bo<h noch (Einige« an (Erbefalgen. Die Duefl- 
waffer, rneift reich an Stohlenfäure, enthalten auch Statt ober ©pp« ober 
(Eifenfalje al« Stofianbtheile. SDteerWaffer ift 10 $>rocent an Stochfalg \)aU 
tenb; ©chwefelwäffer fuhren ©chwefelwajferjtoffga«, nicht reinen ©chwefel. 
S5ir haben bereit« früher ber ^^bratc erwähnt, wo ba« SBaffer, Wenn e« 
im trocfnen 3ujlanbe borhanben ift, fo begeidjnet wirb. 
g»tr unfern heutigen ©tanbpunft tm Allgemeinen genug über ba« SBaf- 
fer; bod> einem ooUenbeten ©ärtner fömmt h»e»on noch mehr gu Wt'ffen gu. 
(Er mufj bon ber £öhe be« SBafferfaben« , bon ber SBafferfäuIe, bon ber 
Schichtung be« flüffigen, wie bon bem SJerfehr be« glüfflgen unb geften 
^enntnifj haben, er fömmt in bie Sage barau« bebeutenben Stufjen giehen 
3 « fönnen. 
grage: 3« tote ferne hat bie Straft be« SBaffer«, anbere Storper auf- 
gulöfen, einen (Etnflufj auf bie fangen ®ie ba« SBaffer felbfl? 
Antw.: Snbem nur baburch anbere ©toffe, welche fleh im (Erbboben be- 
finben, gu ber gorm gelangen, in Welcher fie (Eingang in ben $>flangenfÖrper 
pnben. Auch befl^t bie $flan$e bie gähtgfeit ba« SBaffer gu gerfefcen, gu 
gerlegen, unb eignet fleh beffen SSeftanbtheile an. 
grage.* ©lebt e« einen befttmmten ©rab oon geuchtigfeit be« Sto- 
ben«, ber für febe ^Pflange guret’djenb ift? 
Antw.: ©o wenig al« auf einem Stoben, ber un« troefen borfommt, 
ohne bafj er be«halb chemifch troefen gu fein braucht, ^flangen gebeten 
fönnen, eben fo tji ba« 2 Jtaaf ber geuchttgfeit für biefe ober fene ^flange 
eilt berfchiebene«, oft abhängig bon gewiffen ^ertoben. Aber eben fo wirb 
oft ein Uebermaafj bon geuchttgfeit, 9t äffe fo nachtheilig wie gu grofje 
Stocfnifj, Dürre. 
grage: SBann befinbet fleh eine 3>flange in bem 3uflanbe, bafc jle 
einer nur geringen SDtenge bon geuchttgfeit bebarf? 
Antw.: SBenn fle fleh im 3«ftanbe ber 9tuhe befinbet. 
grage: SBafl berfleht man unter bem Au«brucfe, eine ^flanje befin- 
det fleh in bem 3uftanbe ber «Ruhe? 
Antw. : SBtr berftehen barunter jene ^eriobe, ba« ift jenen 3eitraum, 
Ju welkem eine ^pflanje wenig 9tahrung au« bem SBoben mitteljl ber SQurs 
jeln aufnimmt, unb nur wenig bureh Au«bünflung berltert, mit anbem SÖor- 
*e«, ihr Söach«thum ( ihre 8eben«thätigfeit in gewijfe ©rengen jurücf tritt, 
