LES OISEAUX. 
en travers. Cette espèce habite 'tout l'hémisphère nord du globe, et y niche dam? 
les rochers les plus escarpés : il y en a beaucoup dans les îles de l’Archipel, ainsi 
qu’aux Orcades et en Islande. La variété nommée Faucon pèlerin vient du Midi 
et c’est elle que l’on prenait dans les falaises des îles de Malte et de Candie, pour 
l’envoyer en Europe ; le Faucon niais était celui qu’on avait pris trop jeune an 
nid; il était criard, difficile à élever, ses ailes ne se développaient pas, et ses 
jambes étaient fragiles; le Faucon sors était pris en septembre, il était alors âge 
de trois mois, et dans les conditions les plus favorables d’éducabilité; lorsqu’on 
les prenait le printemps suivant, c’est-à-dire à l’âge de neuf à dix mois, ils 
étaient trop vieux pour être asservis, et on les appelait alors Faucons hagards. 
Le Faucon pond quatre œufs dans les derniers mois de l’hiver et ne les couve 
pas longtemps; dès que les petits sont adultes, leurs parents les chassent pour 
les dépayser, en jetant des cris perçants et presque continuels ; et c’est lorsqu’ils 
viennent d’être expulsés du domicile paternel, qu’ils sont plus faciles a prendre 
et à élever. La vie de ces Oiseaux est d’une très-longue durée : on prit, il y ;> 
cinquante ans, au cap de Bonne-Espérance, un Faucon portant un collier d’or 
sur lequel était gravé qu’en 1610 cet Oiseau appartint au roi d’Angleterre 
Jacques 1 er : il avait par conséquent cent quatre-vingts ans, et conservait encore 
beaucoup de vigueur. 
Le vol du Faucon est d’une rapidité que l’œil a peine a suivre. 11 s’élève au- 
dessus de sa proie, et fond perpendiculairement sur elle, comme s’il tombait des 
nues : les Perdrix, les Canards, les Pigeons, les Oies sont sa nourriture ordi- 
naire ; il recherche surtout les Faisans et les poulets : c’est ce qui l’a fait nom- 
mer épervier à poules aux Etats-Unis, et mangeur de poulets à la Louisiane. Il 
ne craint même pas d’attaquer le Milan, pour lui arracher sa proie, ou seulemenl 
pour le harceler, car il ne se repaît jamais de sa chair, dont la saveur ne le tente 
pas, peut-être parce quelle est celle d’un Carnivore. 
Voici maintenant les autres espèces du genre F aucon : le L an i er ( Falco sucer, 
de Nauman) est d’une taille supérieure à celle du Faucon pèlerin; son plumage 
est à peu près le même que le plumage de ce dernier quand il est jeune : seule- 
ment la moustache du Lanier est plus étroite, moins marquée et sa gorge est 
mouchetée ; la queue dépasse les ailes. Cette espèce paraît venir de l’Orient plutôt 
que du Nord ; on la tire surtout de Hongrie. Lanier vient d’un mot latin, laniare, 
qui signifie déchirer : en effet, l’Oiseau qui porte ce nom déchire cruellement les 
Poules et autres animaux dont il fait sa nourriture. « Il n’est, dit notre vieux 
naturaliste Belon, aucun Oiseau de proie qui tienne plus constamment sa perche; 
on l’instruit aisément à voler et prendre la Grue; la saison où il chasse le mieux 
est après la mue, depuis la mi-juillet jusqu’à la fin d’octobre. » — Le Hobereau 
(Falco subbuleo, de Linné) est bien plus petit que le Faucon; il niche dans les 
forêts, où il se perche sur les plus hauts arbres ; sa gorge et le dessous de son 
cou sont de couleur blanche, ainsi que la poitrine et le commencement du ventre, 
qui portent en outre des taches longitudinales brunes ; la joue est marquée d’un 
trait brun; les cuisses et le bas du ventre sont roux; le plumage est brun en 
dessus. Le Hobereau est moins facilement éducable que le Faucon commun ; on 
le porte sur le poing, mais sans chaperon, et on l’emploie surtout pour voler la 
Caille et la Perdrix. Lorsqu’il est libre, il ne prend que des Alouettes, dont il est 
