LES POISSONS. 
2 <><> 
mer du Nord, nommée par les Norwégiens le roi des Harengs, parce quelle s<> 
trouve souvent au milieu des bandes de Harengs; elle alleint jusqu’à dix-huit 
pieds de longueur. 
Anabas. 
L’Akabas [Anabas test udineus, de Cuvier) appartient à un groupe d’Acan- 
thoptérygiens, remarquable par des cellules situées au-dessus des branchies: 
ces cellules, renfermées sous l’opercule, sont formées par les lamelles des os 
pharyngiens, et retiennent une certaine quantité d’eau qui découle sur ces bran- 
chies et les maintient humides pendant que le Poisson est à sec : cette disposi- 
tion merveilleuse permet à l’animal de vivre quelque temps dans l’air, et en fait 
presque un Amphibie; aussi a-t-il l’habitude de sortir des rivières et des étangs, 
et de se transporter à de grandes distances en rampant sur l’herbe : l’Ànabas 
grimpe même au haut des arbres et s’établit dans les petits amas d’eau qui s<* 
forment entre leurs feuilles : de là son nom vulgaire de monteur aux arbres, ce 
qu’exprime aussi le mot grec Anabus. 
Le Goura mi ( Osphromenus olfax, de Commerson) est une espece origi- 
naire de la Chine, appartenant au même groupe que les Anabas; elle devient 
aussi grande que le Turbot, et sa chair est, dit-on, plus savoureuse : on l’a na- 
turalisée à Cayenne et à l’Ile de France, où elle se propage très-bien. La fe- 
melle, d’après quelques naturalistes, se creuse dans le sable une fossette pour 
y déposer ses œufs. 
Les Gobies ou Goujons de mer forment un groupe reconnaissable à ses épines 
dorsales grêles et flexibles. Le Gobie noir ( Gobius niger, de Linné), nommé 
vulgairement le Boulereau noir, a les nageoires ventrales placées en avant des 
pectorales, et réunies entre elles en un seul disque creux, formant plus ou 
moins l’entonnoir : c’est un petit Poisson atteignant à peine quatre à cinq 
pouces. Son corps est brun-noirâtre; les nageoires dorsales sont liserées de 
blanchâtre. Cette espèce, ainsi que ses congénères, présente dans ses mœurs 
une particularité que n’ignoraient pas les anciens, et dont Aristote fait mention : 
elle se tient dans des fonds argileux, et y passe l’hiver dans des canaux qu’elle y 
creuse; au printemps, elle prépare dans les lieux riches en varech un nid qu’elle 
recouvre de zostera : le mâle y demeure renfermé, et y attend les femelles qui 
viennent successivement y déposer leurs œufs; le père garde ces œufs, et les 
défend avec courage. 
