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Della Lepra iti Italia 
pesce guasto, ed invece domina a Boncooracli dove del pesce se ne fa 
scarsissimo uso. Così secondo le ricerche di Golschmidt a Leo-Gon- 
cado , villaggio dell’est di Funcald non esiste lepra, mentre si nutri- 
scono di pesce corrotto, d’erba, e scarsamente, perchè popolazione po- 
verissima. E Fox afferma, che in Inghilterra la diminuzione del male 
va di conserva con 1’ aumento di consumo di pesce. Così Hisch scrive 
“ Quando la comparsa della lepra sulla costa di Bahuslàn vien messa 
in rapporto con l’ abolizione della pesca delle acciughe non si può del 
pari dimostrare una causa identica, ed anche simile per la quasi com- 
pleta scomparsa della lepra sulla costa Augemonia, Madelpoma, ed 
Elsingia, e se l’abbondante e continua ingestione di pesci di mare po- 
tesse determinare lo sviluppo della lepra sarebbe inesplicabile il fatto, 
che questa malattia da secoli non si sia presentata nelle coste orientali 
della Prussia, e Pomerania, dove in singole regioni i pesci e la carne 
rappresentano quasi l’esclusivo alimento degli abitanti della spiaggia. „ 
Yernich afferma avere osservato lo stesso al Giappone. 
Il dott. Bertherand al congresso della Sorbonne nel 1884 comu- 
nicò, che aveva trovato nel salame del merluzzo secco e salato un fun- 
go speciale capace di produrre dei disordini nell’organismo, ciò che era 
in perfetta corrispondenza con la costatazione recente fatta sopra diversi 
salami. Questi, secondo F autore, sono un mezzo ottimo alla conserva- 
zione del parassita leproso. In Creta, e nella maggior parte delle iso- 
le dell’arcipelago, dove abbonda la lepra la nutrizione abituale della 
classe povera è infatti il pesce conservato con il sale , e sopratutto il 
merluzzo salato. Anco il dott. Zambaco ha osservato a Costantinopoli 
che la maggior parte di questi derelitti appartengono alla classe povera, 
e che hanno abusato del pesce salato, o di salumi. 
L’ acqua è parimente stata incolpata di questo male , , ma 1’ accusa 
è ingiusta, perchè così essendo si dovrebbe vedere negli individui che 
da paesi sani vengono ad abitar luoghi affetti da tal male. Così natu- 
ralmente si dovrebbero contare un maggior numero di leprosi, che non 
si hanno. Io per esempio in Catania ho costatato questo : Che mentre 
nella città vi ho osservato quattro leprosi, e l’acqua è cattiva, a Cibali 
località fuori delle mura della città, e di questa più elevata , e prov- 
