di alcuni mescagli naturali eli composti organici 
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peratura critica le conducibilità riescono poco diverse sia procedendo col 
riscaldamento come col raffreddamento (1). 
Perciò nella tavola numerica delle conducibilità degli oli ho sempre 
indicato se la serie di misure fu ottenuta riscaldando, oppure raffreddan- 
do F olio, a partire dalla temperatura più elevata segnata nella tavola. 
Gli olii essiccativi, come quelli di canape, di lino, di papavero, di 
noci etc. tenuti esposti qualche tempo alP aria, acquistano in generale 
una conducibilità sensibilmente maggiore; ed anche gli olii non essic- 
cativi, lasciati irrancidire per lungo contatto colParia, aumentano di con- 
ducibilità, quantunque più lentamente dei primi. 
In molti casi gli olii che sono più conduttori a freddo , lo sono 
anche a caldo; ciò è dimostrato dalla ispezione delle curve di condu- 
cibilità (Tav. I e Tav. II) le quali per la maggior parte non si taglia- 
no, ma l’una rimane al di sotto dell’altra : quantunque anche per gli olii 
vegetali si osservino molte eccezioni. 
Gli olii da me studiati possono classificarsi in ordine crescente di 
conducibilità, (come nell’ Elenco che segue a pag. 6) avvertendo però 
che questo è il loro ordine di conducibilità a +100° e che questo ordine 
sarebbe stato un poco diverso ad una temperatura più alta o più bassa. 
Deve anche notarsi che la conducibilità varia molto da campione 
a campione anche per una stessa specie di olio ; così per esempio av- 
viene che mentre 1’ olio d’ oliva finissimo è il meno conduttore degli 
olii (anzi, a bassa temperatura, è un vero isolante) invece l’olio d’oli- 
va di cattiva qualità, e l’ olio di sanse, possiede una conducibilità supe- 
riore all’olio ordinario di sesamo e di cotone etc. Anzi in generale, 
così per Polio d’oliva, come l’olio di sesamo, di cotone etc. ho sempre 
trovato minore conducibilità nelle qualità più fini e più pregiate nell’uso, 
mentre le qualità scadenti e di poco prezzo erano sempre molto migliori 
conduttrici. 
Per tutte queste ragioni la classificazione seguente non ha un va- 
lore assoluto, ma si riferisce principalmente ai campioni da me studiati. 
(1) Anzi, come per gli altri liquidi assai viscosi riescono in generale un po’ più grandi 
col rapido raffreddamento che col lento riscaldamento : Vedi la mia memoria pubblicata nel- 
YOrosi anno Vili, Luglio 1888 (Firenze). 
