Finizione dell' ossigeno nei composti e nahira dell’ azione biologica 207 
Queste azioni si hanno quando l’ossigeno non esercita ambedue le 
valenze , come abbiamo veduto , sull’ atomo di un dato elemento , vale 
a dire quando non ha fatto ancora emettere a questo elemento le sue 
energie. 
Inoltre, abbiamo pure veduto , che le molecole organiche , dotate 
di molta e caratteristica azione biologica, eccitante o paralizzante, bene- 
fica o tossica, perdono queste caratteristiche, se si acidificano con uno o 
più carbossili (acidi grassi, aromatici ed ammidici). Allora non sono più 
eccitanti o paralizzanti, benefiche o tossiche. Il carbossile esercita que- 
sta funzione sulle molecole organiche , come l’ ossigeno sugli elementi. 
Queste molecole acide appunto sono poi quelle che costituiscono la base 
chimica degli esseri organizzati; e di esse il protoplasma si crea, il tes- 
suto si organizza e si nutre; appunto perchè non sono più paralizzanti 
od eccitanti. 
L’ossigeno del carbossile in fondo è sempre quello che impedisce 
all’azione del 0 e H dei gruppi fondamentali di esplicarsi. Dico impedisce, 
perchè questi conservano le loro energie, non essendo ossidati e le emet- 
tono ossidandosi, e perchè tolto il carbossile agiscono regolarmente. 
Questo fatto dipende dalla legge della vibrazione delle estremità 
e dei nuclei delle molecole. La corrente risultante dalla vibrazione degli 
atomi componenti si arresta nell’ossigeno del carbossile (ho dei fatti 
importanti che mi autorizzano a parlare così con probabilità) e non 
hanno luogo di manifestarsi ed esercitarsi su altro corpo. 
Da ciò 1’ apparente inattività del carbonio e dell’idrogeno, e quin- 
di 1’ opportunità di essi di poter servire alla costruzione e nutrizione 
dell’ organismo, senza produrre l’uno azione paralizzante e l’altro azione 
convulsivante, sebbene non ossidati, secondo la legge su espressa e do- 
tati di tutte le loro energie. 
Tolto 1’ inconveniente di un’ azione anormale , resta il solo ufficio 
che dette sostanze, sotto l’influenza dell’alcali nell’organismo, si ossidano 
e nell’ ossidarsi, come è noto, sviluppano le loro energie. 
Il primordiale protoplasma vivente è l’ acido organico coll’ alcali. 
L’ acido organico proprio principale dell’ organizzazione animale è la 
molecola albumina, la quale è un complesso acido ammidico, risultante 
