Sviluppo dell’ovulo e del seme nella A nona ('lievi molla Mill. 
15 
nucleoli fortemente rifrangenti. Attorno a questi nuclei il pro- 
toplasma è disposto in bende raggianti, che si mettono in cor- 
rispondenza con le altre delle cellule contigue, e limitano dei 
vacuoli che si riempiono ben presto di materiali di riserva dati 
in gran parte da minutissimi granuli di sostanze proteiche. 
Le membrane delimitanti le cellule del corpo endosperma- 
tico rispondono assai debolmente alle reazioni della cellulosa, 
quindi è da ritenersi ch’esse non siano ancora chimicamente dif- 
ferenziate. E ciò forse in relazione con la durata assai precaria 
di questo endosperma. Infatti con l’evolversi dell’embrione, esso 
va a poco a poco riassorbendosi tino a scomparire del tutto. 
Formazione del perisperma. 
Xell’ Anima Cherimolia la nocella, anche dopo avvenuta la 
fecondazione , permane nella sua integrità ; anzi le sue cellule 
conservano la loro attività moltiplicativa, per cui il tessuto della 
nocella stessa va aumentando di pari passo con la formazione 
del corpo endospermatico sopradescritto. 
Ein da quando nel sacco embrionale si inizia la forma- 
zione dell’ endosperma, le cellule della nocella, che sono polie- 
driche e a pareti dapprima alquanto sottili, elaborano in seno 
al loro protoplasma dei granuli minuti e rifrangenti che rispon- 
dono alle reazioni dell’ amido. 
Ma in progresso di sviluppo, allorché il seme è pervenuto 
a maturità , le cellule del perisperma ispessiscono notevolmente 
le loro pareti che, pur restando cellulosiche , da piane divengo- 
no convesse in conseguenza dell’ accumulo nel lume cellulare 
di materiali di riserva, costituiti essenzialmente da gocciole di 
olio grasso e da granuli di aleurona. Lo strato più esterno del 
perisperma, quello cioè che si trova in intimo contatto con i te- 
gumenti seminali, si presenta formato di cellule non più polie- 
driche, ma cubiche, e con la parete esterna fortemente ispessita e 
cutinizzata. Questo strato, però, non persiste nel seme maturo, ve- 
