(24 BULLETIN 695, U. S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE. 
TABLE 4.—Consumption of potatoes in the United States, 1849-1916. - 
Consumption. 
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1885-1894 ..| 185,560,705) 182,542,874) 3,017,832] 98.4 1.6 2.98 2.93 .048} 101.4 99.7}. 99.7 am 
1895-1904 -.| 261,889,189 260, 487,846) 1,401,344] 99.5 0.5 3.46 3.44 .019} 100.3) 99.7|} 99.7 x 
1905-1914 ..! 344,732,661 341,786,222] 2,946,439] 99.1 0.9 30 HC 3. 74 032] 100.41 99.5) 99.5 SS 
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