Vereinigte Staaten von Amerika. 
89 
fiir die Fischereiproducte der Grossen Seen ist Chicago, welcher Stadt im 
Jahre 1872 im Ganzen 7% Millionen Pfund Stisswasserfische (Lachs, Forelle, 
Hecht, Weissfisch [Coregonus albus] u. s. w.) im Werthe von 4,641,000 Dollars 
zugefiihrt wurden. 
Im Jahre 1879 lieferte die Fischerei in den Seen im Ganzen 
63, 819,230 Pfd. Fisch und zwar 43,122,270 Pfd. frisch, 16,793,540 Pfd. 
gesalzen, 2 , i 8 i , 65 o Pfd. gefroren und 1,721,770 Pfd. gerauchert; ausserdem 
33o,i6o Pfd. Caviar, 3,3op Pfd. Hausenblase und 5 , 680 Gallonen Fischbl. 
