de Verey-Belfaux. — Njederl. Gesellsch. f. Austernzucht, Bergen op Zomm. 
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wie nichts fur die Hebung der Fischzucht geschehen, konnte sich an dem 
Vorgange der beiden kleinern Kantone der Schweiz ein nachahmenswerthes 
Beispiel nehmen. 
(Nr. 1453.) Herr Oberst de Loes zu Aigle, Kanton Waadt, betreibt 
in seiner Fischzuchtanstalt vornehmlich die Ziichtung der herrlichen See- 
forelle des Genfer Sees. Diese Seeforelle ist sicherlich der werthvollste 
Stisswasserfisch Europa’s, erreicht dieselbe doch zuweilen ein Gewicht von 
5 o — 60 Pfund, Exemplare von nur 40 Pfund Schwere gehoren durchaus nicht 
zu den Seltenheiten. 
(Nr. 1456.) Herr deVerey zu Belfaux bei Fribourg, Kanton Fribourg, 
hatte einen ausfuhrlichen Plan seiner grossartigen Fischzuchtanlagen gebracht. 
Es gehoren diese Anlagen, hinsichtlich der richtigen Auswahl des Ortes, 
Benutzung der gegebenen naturlichen Verhaltnisse mit zu den besten, welche 
Referent bisher jemals kennen gelernt. 
Holland. 
(Nr. 12 77.) Die Niederlandische Gesellschaft zur Forderung der Austern- 
zucht zu Bergen op Zoom hatte in 22 Nummern uns ein vollstandiges Bild 
der dort seit Jahren mit allerbestem Erfolge betriebenen Austernzucht ge- 
geben. Leider ist Referent zu wenig Fachmann in der Austernzucht, um 
Ausfiihrliches liber diese interessante und hochwichtige Ausstellung berichten 
zu konnen. 
Wie erfreuliche Erfolge die Gesellschaft durch ihre Art der Austern- 
kultur bereits erreicht, bewiesen am besten die noch in der zweiten Halfte 
der Dauer der Ausstellung anlangenden Austern in den verschiedensten 
Grossen. 
Wir sahen hier, wie die Schwarmbrut der Auster sich auf die in das 
Meer an geeigneten Stellen versenkten Ziegel oder Muschelschaalen nieder- 
lasst, um dauernd auf diesem Wohnplatze zu bleiben. Wir sahen, welche 
Grosse eine derartige Auster nach einem Jahre erreicht und so fort bis zur 
jessbaren drei und vier Jahre alten Auster. 
Zahlreiche Werkzeuge zum Fange der Austern, Zuchtkasten fur ab- 
getrennte Austern, verscbiedene Feinde der Austern vervollstandigten dieses 
lehrreiche, anziehende Bild. 
Ueber die Wichtigkeit und die grosse volkswirthschaftliche Bedeutung 
der rationellen Austernkultur hier nur noch ein Wort zu verlieren, diirfte 
vollig uberflussig sein, wir Alle wissen ja, welch eine herrliche Speise diese 
i edelste aller Meeresfrlichte ist. 
Wlinschenswerth ware es nur, dass an alien dafiir geeigneten Platzen 
ahnliche Veranstaltungen fur die Zucht der Auster getroffen wiirden, damit 
