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enlever; on y parvient cependant avec un 
pen de patience et de precaution. On doit 
faire tout son possible pour conserver bien 
intacts les deux os donl nous venons de par- 
ler (le cubitus et le radius). On verra, au 
chapitre concernant le montage, combien 
cette recommandation est necessaire. 
Apres avoir degarni les ailes de leur chair, 
on donnera, ainsi qu’aux autres parties, une 
coughe de preservatif, et on les remettra a 
leur place, en s’y prenant comme pour les 
pattes. Mais il ne faut point garnir cette par- 
tie de bourre, ainsi que nous le recomman- 
dons pour les pattes, car ces bourres gene- 
raient pour bien replacer les ailes. 
Pour les gros oiseaux, on fera bien d’ou- 
vrir la peau des ailes en dessous, et dans 
toute leur longueur ; il sera bien plus facile 
de les nettoyer ; on preservera, et on recou- 
dra ensuite Fouverture. 
ties qui terminent le bout de Taile sont le melacarpe et le 
carpe. 
