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j’avais à faire plus de deux cent milles , au 
travers d’un désert sauvage , dans les 
plaines ensanglantées du Scliambe , où les 
troupes rivales des belliqueux Américains, 
les Creeks et les Chactaws se livrent souvent 
de terribles combats. Autant donc pour ma 
sûreté , que pour la commodité du voyage , 
je me joignis à une caravane de traiteurs 
qui était prête à partir pour la nation , 
Dans un jardin , à la Mobile, je remar- 
quai deux grands Juglans Vecan , j’y vis 
aussi le Dioscorea bulbifera . Cette plante 
curieuse porte un gros bulbe en forme 
de rein , dont il se trouve un , ou deux , 
ou trois dans les aisselles des feuilles , sou- 
vent à plusieurs pieds de terre , la plante 
grimpant sur des appuis que l’on met au 
pied pour la soutenir. Les espèces de 
racines bouillies ou grillées sont regar- 
dées comme un mets sain et agréable 5 
elles ont le goût de l’igname ordinaire. 
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