128 
BULLETIN 932, U. S. DEPARTMENT OE AGRICULTURE. 
Table 78. 
-Western dressed fresh meats: Pork cuts and veal— Weekly average wholesale 
price per 100 pounds, 1919 and 1920 — Continued. 
NEW YORK— Continued. 
Week end- 
ing- 
Pork cuts. 
Loins. 
Picnics. 
00 03 
Butts. 
Veal. 
June 19 
26 
July 3 
10 
17 
24 
31 
Aug. 7 
14 
21 
28 
Sept. 4 
11 
18 
25 
Oct. 2 
9 
16 
23 
30 
Nov. 6 
13 
20 
27 
Dec. 4 
11 
18 
25 
Jan. 
1921. 
1... 
S20. 
20 $23 
80j 23. 
00 23 
75 22 
50 23 
70 24. 20j 23. 
60 1 24 
63! 30. 
40| 32. 
50 32. 
50 29. 
00 19. 
70 | 18. 
80 18. 
50 17. 
60j 34. 
20j 34. 
90 1 35. 
00| 34. 
40l 30. 
40' 26. 
00! 27. 
00: 28. 
50 28. 
50 26. 
90; 18. 
10 16. 
10 16. 
50 16. 
30! 22. 
40 22. 
50 23. 
301 24. 
S0| 26. 
40 26. 
80 27. 
24.80 
23. 50 21. 50 19. 30 15. 70 . 
14.50 
20.88 
SOf 24. 
50 : 23. 
88; 30. 
60: 31. 
00, 30. 
50 
so 
3s 
40 
10 
00 
20 
40 
13 
20 
00 
50 
30 
>2v. 
23. 
21. 
23. 
24. 
27. 
27. 
27. 
24. 
21. 
20. 
24. 
28. 
28. 
28. 
27. 
25. 
24. 
23. 
23. 
25. 
26. 
26. 
23. 
19. 
18. 
171 17. 
751 18. 
30 120. 
50 21. 
60! 20. 
25 19. 
20, 20. 
00! 24. 
70, 25. 
00 24. 
50 22. 
201 17. 
70) 16. 
80! 20. 
88 25. 
001 24. 
201 23. 
19.00 22.00 
20.50 
19.00 
$18. 50 
18.50 
16.80 
14.38 
16.50 
21.00 
22.50 
20.90 
17.40 
14.00 
14.30 
17.00 
21.50 
19.40 
17.70 
15.50 
14.90 
14.13 
14.00 
15. 50 
15.88 
18. 50 
18.50 
15.00 
12.80 
11.40 
11.40 
11.50 
15.50 
PHILADELPHIA. 
1919. 
July 5... 
12... 
19... 
26... 
Aue. 2... 
Sept. 
27. 
Oct. 4. 
11. 
18. 
25. 
Nov. 1. 
Dec. 
1920. 
Jan. 3... 
10... 
17... 
24... 
31... 
Feb. 7... 
14... 
25.13 
25.50 
26.20 
26.50 
25.10 
24.70 
24, 20 
24.00! 22.50 
24.50 23.50 
24.40 23.30 
24.80 23.50 
24.30 23.10 
23. 10: 22.10 
22. 70! 21.60 
$29. 50 $22. 
29. 50| 23. 
30.60 24. 
31.70.... 
29.70.... 
31. 001 
30. 90 
31.40 
30.80 
30. 75 
29.10 
31.70 
31.80 
30. 78; 
29.60 
29.00 
28.70 
27. 20 
25. 60 
26.80 
26.30 
26.38 
24. 20 
24.20 
24.20 
24.13 
22.75 
24.10 
24. 10 
24.00 
23.45 
23.35 
23.10 
50 $19. 
50 20. 
20. 
19. 
15. 
15. 
15. 
19. 
19. 
16. 
15. 
15. 
15. 
15. 
19. 
19. 
17. 
17. 
17. 
16. 
16. 
14. 
15. 
15. 
15. 
17. 
22.86 
23. 20 
25.10 
25.00 
24.10 
24.50 
50j$17. 5C 
30 18.00 
90 19.10 
10l 17.10 
40! 11.80 
20 12.80 
20 13.10 
10 17.00 
30 16.30 
50 14.13 
90 12.30 
00 12.90 
00 13.00 
90 14.10 
00; 16.00 
80 15.40 
40! 13.00 
20 13.20 
40l 12.70 
00: 11.70 
19.00 
19.10 
21.20 
22.00 
21.30 
21.40 
24.00 21.40 
11.70 
11.50 
12.60 
13.50 
13. 50 
14.13 
14.50 
15.10 
16.70 
18.60 
18.70 
17.80 
17.30 
