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Zeitschrift für Oologie. 
Brut sehr spät gezeitigt haben muss. Seit Mitte September 
sind die Vögel, alte und junge, verschwunden. Ich bin 
neugierig, ob die Jungen mit ihrem gefleckten Gefieder 
die weite Reise werden aushalten können. In den meisten 
Büchern lese ich: „Sie ziehen Ende August“ (P. B., 
Berlin). 
Crex pratensis Bchstn. Erhalte am 6. 6. ein Gelege 
(11 frische Eier). (J. St., Kr. Luckenwalde.) 
Hypolais philomela L. In der Zeit vom 3. 6. — 
16. 6. wurden wiederholt volle Gelege beobachtet. .Nach 
allen Anzeichen wird der Gartenlaubsänger immer 
häufiger bei uns. 
Falco subbuteo L. a. Am 8. 6. ein Gelege (4 Eier, 
darunter eins in der Form eines Alkeneies) (Fr. Kr., 
Teltow), b. Am 19. 6. ein Gelege (2 Eier, eins gross, 
eins klein), am 26. 6. zwei Gelege, je 2 Eier, die wenig 
bebrütet waren. Interessant ist die Beobachtung, dass 
in der allernächsten Nähe des einen brütenden Baum- 
falken 2 Paar Holztauben ( CoJ . palumba) nisteten 
(H. J., Kreis N i e d er- B ar n im). Am 23. 6. erhalte 
ich ein Gelege (2 Eier) (J. St., Kreis Lucken w aide). 
Perdix cinerea Lath. Sehe noch am 16. 6. ein 
stark bebrütetes Gelege (J. St., Kr. Luckenwalde). 
Ein Rebhuhn am 30. 8. auf 8 Eiern brütend beobachtet. 
(Der deutschen Jägerzeitung entnommen. W. H., 
Duberow b. Müllrose.) 
Locustella naevia (Bodd.) a. Die ersten Gelege wurden 
beim Mähen im Luckenwalder Kreis meistens durch 
Frauen gefunden am 15. und 22. 6. (stets 6 Eier), noch- 
mals am 1. resp. 2. und 6. 7. 3-mal mit 6 frischen 
Eiern. In der Nachbarschaft der Heuschreckensänger 
nisten hier Sumpfhühner (P. maruetta ) und Wiesenschmätzer 
(P. rubetra). (J. St.) b. Am 15. 7. ein Nest mit 5 Eiern. 
(Fr. Kr.) 
Galerita cristata (L.) Am 15. 6. 1 Gelege (2 Eier, 
von denen eins ausgekommen ist), am 5. 7. das letzte 
Gelege (3 Eier; Jungen darin am 12. 7.) 
Pratincola rubetra (L.) Frische Gelege wurden am 
16. 6., 21. 6. und 2. 7. im Luckenwalder Kreis ge- 
funden. Ein Nest stand im Thorweggleise einer Scheune, 
wo es durch Schnitter gefunden wurde. (J. St.) 
Lyrurus tetrix (L.) Am 17. 6. auf einer nassen 
Wiese ein Nest mit 4 Eiern verlassen vorgefunden. (J. St.) 
Miliaria calandra L. Am 15. 6. 4 frische, am 
16. 6. 4 bebrütete Eier aus dem Luckenwalder Kreise' 
erhalten. (J. St.) 
Lanius minor (Gmel.) Ein Nest, nur aus Gnapha- 
lium erbaut, enthielt am 19. 6. 2 frische Eier (H. H., 
Kreis Nieder-Barnim). 
Lanius collurio (L.) Um den 16. 6. 2 Würger- 
gelege genommen, in welchen die Eier innerhalb des 
Geleges auffallend im Farbentone abändern, was bei dieser 
Art sehr selten beobachtet wird. (O.M., Rathenow.) 
Oriolus galbula (L.) Ein kaum mannshoch stehendes, 
mit breiten, weissen Leinwandstreifen und Baumwollfäden 
errichtetes Nest enthielt am 20. 6. drei bebrütete Eier 
(Fr. Kr., Teltow). 
Perms apivorus (L.) Am 26. 6. und 1. 7. 2 Gelege, 
je 2 frische Eier aus dem Luckenwalder Kreis er- 
halten. (J. St.) 
Späte Bruten: Emberiza citrinetta am 17. 7. mit 
3 frischen, Ligurinus cliloris am 15. 7. mit 6 frischen, 
Sylvia nisoria Bchstn. am 17. 7. mit 4 bebrüteten Eiern. 
(E. St.) 
In der Gefangenschaft: Meine Grünfinken haben 
seit dem 31. 5. das zweite Gelege je mit 6 Eiern (P. 
Böhme, Berlin). 
Sprichwörter über das Ei. 
(Schluss.) 
(m = masculin, f -= feminin, n = neutrum.) 
III. Gastronomisches. 
harte Eier oeufs durs (französisch), 
halbhart viou kalet (bretonisch). 
weiche Eier oeufs ä la coque, oeufs mollets, oeufs ä 
la mouillette viou tano (oeufs clairs) (bretonisch). 
Eier aus der Schale uovi da bere (italienisch). 
s oft eggs (angelsächsisch). 
oeufs ä la risquipete = ä la risque qu’il (les oeufs) pettent 
(französisch). 
Spiegeleier oeufs sur le plat, oeufs au miroir (französisch), 
viou millouar (bretonisch). 
Ochsenaugen, Setzeier huevo estrellado (spanisch). 
Rühreier oeufs brouilles (französisch), 
uova sperse, huevos revueltos (spanisch), 
jumarsa, shumarae ( rumänisch). 
Verlorene Eier oeufs poches (französisch), 
uova affogate, uova sperdute (italienisch), 
gedopte eyeren (holländisch). 
Eierkuchen Omelette, ameletfe (altfranzösisch). 
alumelle, alumete f (XIV. Jahrh.). 
mouleto f (Tarn, Gary). 
meleta, friciaia f (Menton). 
melette f (Lyon). 
omelette = alumenn viou (bretonisch). 
= frittata ('italienisch). 
= trouchado (mit Zucker). 
sehr dicker Eierkuchen omelette ä la celestine. 
Ausdrücke für Ausblasen der Eier durch Löcher an den 
Polen. 
humer, gober, boiler (Chambure), boilai (Cöte-d’or), surbi 
(Nizza), berler (Yonne), super to suck (Cötes-du-Nord). 
Bezeichnungen für den Hühnerwirth. 
(Person, die sich um den Hühnerhof bekümmert, die 
Eier zählt, die Bruthennen ansetzt etc.) 
täte - poule (französisch), 
tätä-dzeneille (Canton Vaud, Schweiz), 
täte mes glaines (Picardie), 
täteux de poule (Normandie). 
Cati des poiets ( = Nichtsthuer) (wallonisch). 
Coquefredouille (coque = oeuf); fredouille — täter); 
(Franche - Comte). 
metteur de poules ä couver (französisch, Anfang des 
XVIII. Jahrhunderts). 
meton de poule ä cone, cocoponete m (Bessin). 
Nijon de poules, anijoton de poules m (Cotes-du-Nord). 
Poneau m (Morvan). 
Chan (=Jean), Ponä, Chan covis m (Lothringen). 
Chan Coquegnon m (Pays messin). 
Jean cocotte m (Lothringen). 
