REVUE  COMMERCIALE  HORTICOLE 
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Un  deuxième  exemple  probable  de  pollini- 
sation croisée  est  le  suivant  ; L’Avocatier 
(Persea  gratissima)  pousse  avec  une  très 
grande  rapidité  dans  nos  terres  granitiques 
et  forme  un  très  bel  arbre  d’ornement  en 
même  temps  qu’une  essence  fruitière  d’ave- 
nir. Les  fleurs  sont  hermaphrodites,  normale- 
ment constituées,  et  apparaissent  très  nom- 
breuses en  mars-avril.  Plusieurs  exemplaii-es 
adultes  existent  dans  les  jardins  du  Golfe- 
Juan.  Deux  d’entre  eux,  placés  à une  cinquan- 
taine de  mètres  de  distance,  donnent  de 
très  bons  fruits  à peu  près  tous  les  ans*. 
Plusieurs  autres,  isolés,  à des  distances  très 
supérieures,  n’ont  jamais  fructifié,  quoique 
fleurissant  chaque  année. 
Cette  plante,  étant  de  culture  récente,  n'est 
peut-être  pas  encore  en  équilibre  de  milieu. 
Des  greffes  faites  au  moyen  de  rameaux  fer- 
tiles [de  l’un  des  exemplaires  précités  nous 
fixeront,  dans  un  avenir  prochain  sans 
doute,  sur  l’effet  du  greffage  en  pareille  cir- 
constance et  sur  la  possibilité  de  compter 
parmi  nos  arbres  fruitiers  méditerranéens 
ce  beau  végétal  dont  l’acclimatation  et  l’adap- 
tation à notre  sol  est  un  fait  accompli. 
B.  Dental, 
au  trolfe-Juan. 
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AVIS  IMPORTANT.  — Les  cours  indiqués  ci-après  sont  relevés  avec  grand  soin;  nous  devons 
cependant  appeler  l'attention  de  nos  abonnés  sur  la  valeur  exacte  de  ces  renseignements.  Les  écarts 
entre  le  prix  maximum  et  le  prix  minimum  y sont  déjà  parfois  considérables,  par  suite  des  différences  de 
qualité;  et  pourtant  il  peut  encore  arriver  (jiie  des  fruits  ou  des  Heurs  soient  vendus  aux  Halles  au-dessus 
du  cours  maximum  que  nous  indiquons,  s’ils  sont  exceptionnellement  beaux,  ou  ((u’ils  n'atteignent  pas  le 
cours  minimum,  ou  même  ne  se  vendent  pas  du  tout,  s’ils  sont  médiocres.  Notre  Revue  commerciale  a donc 
seulement  pour  but  d’indiquer  les  tendances  générales  du  marché,  les  produits  qui  y sont  expédiés  et  les 
Iluctuations  des  cours,  plutôt  que  des  prix  précis  pouvant  servir  de  base  pour  des  achats  ou  des  ventes. 
bu  7 juillet  au  7 août,  les  arrivages  sur  le  marché 
aux  fleurs  ont  été  d’une  bonne  moyenne  et  la  vente 
s’est  effectuée  dans  d’assez  bonnes  conditions  ; depuis 
trois  semaines,  les  Roses  de  Paris,  dont  les  apports 
ont  sensiblement  diminué,  atteignent  de  bons  prix, 
principalement  dans  le  beau  choix,  on  cote  : Kaise- 
nn  Augitsline  Victoria,  de  1 à 4 fr.  la  douzaine; 
Caplain  Chrishj,  de  1 à 6 fr.  ; Liberty,  de  2 à 6 fr.  ; 
Abel  Chatenay,  de  1 à 5 fr.;  Gabriel  Luizet,  de  0 fr.  7a 
à 4 fr.  ; Caroline  Teslout,  de  0 fr.  50  à 3 fr.  ; Ulrich 
Brunner,  de  0 fr.  75  à 4 fr.  ; Baul  Neyron,  de  1 à 5 fr.  ; 
Reine  des  Neiges',  de  0 fr.  75  à 3 fr.  ; Maréchal 
Niel,  de  I fr.  50  à 6 fr.  ; Prince  de  Bulgarie,  de  3 à 
5 fr.  ; John  Loing,  de  1 à 3 fr.;  Gloire  de  Dijon,  de 
0 fr.  50  à 2 fr.  la  douzaine;  Crimson  Rambler,  de  1 à 
3 fi’.;  Madame  Norbert  Levavasseur,  de  1 fr.  50  à ofr. 
la  botte.  Les  Lilium,  dont  les  apports  sont  quelque 
peu  limités,  se  vendent  dans  d’assez  bonnes  condi- 
tions, on  paie  le  Lilium  Harrisii  6 fr.  la  douzaine;  le 
L.  lancifolium  album  et  L.  lancifolium  rubrum,  5 fr. 
la  douzaine.  Les  Œillets  de  Paris  extra,  de  1 fr.  50  à 
4 fr.  la  douzaine;  les  ordinaires,  de  0 fr.  50 à 1 fr.  50 la 
douzaine;  ceux  de  semis,  0 fr.  75  à 1 fr.  la  botte;  les 
Œillets  Malmaison,  1 fr.  50  la  douzaine.  Les  Pois  de 
Senteur,  de  0 fr.  40  à 0 fr.  75  la  botte,  Les  Glaïeuls 
Colvillei,  de  1 à 1 fr.  50  la  douzaine;  les, G.  ganda- 
vensis,  de  t fr.  50  à 3 fr.  la  botte;  les  G.  Hybrides  de 
Lemoine,  de  2 à 3 fr.  la  botte.  Les  Anthémis  valent 
de  0 fr.  50  à 1 fr.  la  botte.  La  Tubéreuse,  de  0 fr.  75 
à 1 fr.  les  six  branches.  La  Giroflée  quarantaine,  de 
0 fr.  75  à 1 fr.  la  botte.  Le  Bluet.  0 fr.  50  la  botte. 
La  Pensée  Deuil,  de  0 fr.  25  à 0 fr.  40  la  botte;  A 
figures, de  0 fr.  50  à I fr.  la  botte.  Le  Leucantbemnm 
* L’un  de  ces  deux  exemplaires  a produit  plus  de 
six  cents  fruits  il  y a deux  ans. 
1 fr.  la  botte.  Le  Réséda,  0 fr.  50  la  botte.  Le  Genet, 
1 fr.  la  botte.  Le  Gypsophile  paniculala,  0 fr.  50  la 
botte.  La  Silène,  0 fr.  50  la  botte.  La  Gerbe  d’Or, 
1 fr.  la  botte.  L’Arum,  5 fr.  la  douzaine  de  spathes. 
L’Iris  Hispanica,  de  1 à 1 fr.  50  la  botte;  l'I.  Ger~ 
manica,  de  1 à 2 fr.  la  douzaine.  La  Reine-Margue- 
rite, 2 fr.  la  botte.  L’Hortensia  du  Midi,  de  t à 
2 fr.  50  la  douzaine  de  boules.  La  Violette  de  Mar- 
coussis,  5 fr.  le  cent  de  bouquets. 
La  vente  des  légumes  est  satisfaisante,  on  cons- 
tate des  prix  forts  sur  tout  ce  qui  est  apporté.  L’Ail 
vaut  de  85  à tlO  fr.  les  100  kilos.  Les  Artichauts  se 
vendent  bien,  ceux  d’Algérie  valent  de  12  à 20  fr.  le 
cent;  du  Midi  et  de  Paris,  de  3 à 18  fr.  le  cent;  de 
Bretagne,  de  5 à 26  fr.  ; d .Angers,  de  3 à 8 fr.  le 
cent.  Les  Asperges  de  divei’ses  provenances,  de  6 à 
18  fr.  les  12  bottes.  Les  Aubergines,  de  6 à 18  fr.  le 
cent.  Les  Carottes,  de  25  à 70  fr.  le  cent  de  bottes. 
Le  Céleri  en  branches,  0 fr.  50  à 1 fr.  la  botte.  Le 
Cerfeuil,  de  60  à 90  fr.  les  100  kilos.  Les  Champignons 
de  couche,  de  200  à 330  fr.  les  100  kilos.  Les  Girolles, 
de  70  à 100  fr.  les  100  kilos.  Les  Cèpes,  de  120  à 
180  fr.  les  100  kilos.  Les  Chicorées  frisées,  de  5 à 
14  fr.  le  cent.  Les  Choux  nouveaux,  de  4 à 16  fr.  le 
cent.  Les  Choux-Fleurs  de  Paris,  de  20  à 60  fr.  le 
cent.  La  Ciboule,  de  10  à ^ fr.  le  cent  de  bottes.  Les 
Concombres,  de  2 à 6 fr.  les  12  bottes.  Les  Courges, 
de  12  à 14  fr.  le  cent.  Le  Cresson,  de  0 fr.  20  à 1 fr.  15 
les  12  bottes.  L’Echalote,  45  fr.  les  cent  bottes. 
L’Ognon,  de  30  à 35  fr.  les  100  kilos.  Les  Epinards, 
de  35  à 55  fr.  les  100  kilos.  La  Scarole,  de  5 à 16  fr. 
le  cent.  L Estragon,  de  15  à 20  fr.  le  cent  de  bottes. 
Les  Fèves  du  Midi  à 30  fr.  les  100  kilos.  Les  Hari- 
cots verts  d’Angers  et  Saumur,  de  40  à 80  fr.  ; de 
Paris,  de  50  à 100  fr.  les  100  kilos.;  les  II.  beurre,  de 
45  à 80  fr.  ; les  mange-tout,  de  70  à 75  fr.  ; à écosser, 
de  45  à 65  fr.  ; flageolets,  de  70  à 80  fr.  les  100  kilos. 
