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REVUE  COMMERCIALE  HORTICOLE 
REVUE  COMMERCIALE  HORTICOLE 
AVIS  IMPORTANT.  — Les  cours  indi<jués  ci-après  sont  relevés  avec  grand  soin;  nous  devons 
cependant  appeler  l'altenlion  de  nos  abonnés  sur  la  valeur  exacte  de  ces  renseignements  Les  écarts 
entre  le  prix  maximum  et  le  prix  minimum  y sont  déjà  parfois  considérables,  par  suite  des  diflérences  de 
qualité;  et  pourtant  il  peut  encore  arriver  (pie  des  fruits  ou  des  fleurs  soient  vendus  aux  Halles  au-dessus 
du  cours  maximum  que  nous  indiquons,  s’ils  sont  exceptionnellement  beaux,  ou  (pi’ils  n'atteignent  pas  le 
cours  minimum,  ou  même  ne  se  vendent  pas  du  tout,  s’ils  sont  médiocres.  Notre  llevue  commerciale  a donc 
seulement  pour  but  d’indiipier  les  tendances  générales  du  marché,  les  produits  ipii  y sont  expédiés  et  les 
Ilucluations  des  cours,  plutôt  (pie  des  prLx  précis  pouvant  servir  de  base  pour  des  achats  ou  des  ventes. 
Du  7 septembre  au  7 octobre,  les  arrivages  sur  le 
marché  aux  fleurs  ont  été  assez  importants;  les  arri- 
vages du  Midi  ont  commencé  depuis  le  15  septembre, 
principalement  en  OEillets  et  Mimosa;  la  vente  s’est 
ell’ectuée  dans  de  très  bonnes  conditions.  Les  Roses 
de  Paris  dont  les  aiijiorts  diminuent  sensiblement 
chaipie  jour  valent  : Caplain  Chris/.;/  et  Liber/;/,  de 
1 à 5 fr.  la  douzaine;  Vaal  Neijron.  de  3 à 7 fr.  ; Reine, 
des  Neif/es,  de  0 fr.  50  à 4 fr.  ; Jo/m  Laiiif/,  de  1 à 4 fr.  ; 
Madame  At)el  Clia/enoy,  Gabriel  Luize/  et  Caroline 
Tes/ou/,  de  0 fr.  50  à 3 fr  ; Ulrich  Brunner,  très  abon- 
dant depuis  le  24  septembre,  de  0 fr.  50  à 2 fr.  50; 
Paul  ye;/ron,  de  3 à 7 fr.  ; Rei)ie  des  Neiges,  de  0 fr.  50 
à 4 fr.  ; lier  Majesly,  très  abimés  par  la  pluie,  de  1 à 
6 fr.  la  douzaine;  Madame  Norberl  Levavasseur,  de 
0 fr.  75  à I fr.  la  botte;  William  Allen  Rkhardson, 
de  1 fr.  à 2 fr.  la  botte.  Le  Lilium  llarriûi,  très  peu, 
de  ()  à 7 fr.  la  douzaine;  le  Lilium  lancifu/ium  album 
et  L.  lanci folium  rubrum,  5 à 6 fr.  la  douzaine.  Les 
Œillets  (le  Paris  extra,  1 fr.  50  à 3 fr.  la  douzaine; 
ordinaires,  0 fr.  50  à 1 fr.  25  la  douzaine;  UEillet 
Malmaison,  (le!  àl  fr.  50  la  douzaine;  les  OEillets  de 
semis,  de  0 fr.  75  à 1 fr.  50  la  botte;  en  jirovenance 
d’Italie, ([ui  ont  fait  leur  apparition  le  20  septembre, 
valent  de  4 à 0 fr.  les  20  douzaines.  Les  Pois  de  Sen- 
teurs, 0 fr.  50  la  douzaine.  Les  Glaïeuls  Gandavensis 
et  l.emoinei,  de  3 à 5 fr.  la  botte.  L’Anthemis  vaut  de 
0 fr.  15  à 0 fr.  20  la  botte.  La  Pensée  Deuil  vaut  de 
de  0 fr.  30  à 0 fr.  50  la  botte;  à ligures,  de  0 fr.  75  à 
1 fr.  la  botte.  Le  Réséda,  de  0 fr.  50  à 0 fr.  75  la  botte. 
Le  Stevia  1 fr.  la  botte.  La  Centaurée  Barbeau.  0 fr.  75 
la  douzaine.  Les  Pois  Lupin,  0 fr.  50  la  botte.  Les 
Pieds  d Alouette,  de  1 à 1 fr.  25  la  botte.  Les  Phlox, 
n fr.  75  à 1 fr.  la  botte.  La  Reine-Marcjuerite,  de 
1 fr.  75  à 2 fr.  la  botte.  Les  Anthémis,  de  0 fr.  15  à 
à 0 fr.  20.  la  botte.  La  Tubéreuse,  de  0 fr.  75  à 1 fr. 
la  botte.  La  Giroflée  quaranlaine,  1 fr.  la  botte.  Le 
Bluet,  0 fr.  60  la  botte.  Le  Montbretia,  1 fr.  la 
douzaine.  Le  Chrysanthème  à très  grandes  fleurs, 
12  fr.  la  douzaine  de  Heurs;  ordinaires,  de  1 fr.  50  à 
2 fr.  la  botte  Le  Mimosa,  de  5 à 6 fr.  le  panier  de 
5 kilos.  Les  Œillets  de  Nice,  de  0 fr.  30  à 0 fr.  50  la 
botte,  d’Ollioules  et  d’Antibes,  de  0 fr.  30  à 0 fr.  45 
la  botte.  Le  Cyclamen  des  Alpes,  de  0 fr.  10  à 0 fr.  15 
la  botte.  La  Violette  de  Paris  vaut  de  1 5 à 20  fr.  le  cent 
de  boinpiets  La  Violette  de  Parme  de  Paris  vaut  1 fr. 
le  bottillon. 
Les  légumes  se  vendent  à de  hauts  prix.  On  cote  : 
L’Ail,  de  120  à 130  fr.  les  100  kilos.  Les  Artichauts,  de 
10  à 36  fr.  le  cent,  ceux  à la  Poivrade,  de  2 à 4 fr.  le 
cent.  Les  Asperges  en  pointes,  deO  fr.  40  à 0 fr.  50  la 
botte.  I.es  Aubergines,  de  5 à 15  fr.  le  cent.  Les 
Carottes,  de  30  à 45  fr.  le  cent  de  bottes  en  lu-ove- 
nance  de  Meaux,  de  20  à 30  fr.  les  100  kilos.  Le  Céleri- 
Rave,  de  50  à 00  fr.  le  cent  de  bottes.  Le  Cerfeuil,  de 
50  à 60  fr.  les  100  kilos.  Les  Champignons  de  cou- 
che, (le  270  à 420  fr.  les  100  kilos.  Les  Girolles,  de  100 
à 110  fr.  les  100  kilos.  Les  Cèpes,  de  100  à 160  fr. 
les  100  kilos . La  Chicorée  frisée,  de  3 à 20  fr.  le  cent. 
Paris.  — L.  Marethbux,  imprimeur,  1,  rue  Cassette. 
Les  Choux  verts,  de  6 à 16  fr.  le  cent.  Les  Choux 
rouges,  de  23  à 40  fr.  le  cent.  Les  Choux  de  Brucelles, 
de  00  à 100  fr.  les  kilos.  Les  Choux-fleurs,  de  20  à 
85  fr.  le  cent.  La  Ciboule,  de  10  à 20  fr.  le  cent  de 
bottes.  Les  Concombres  Irançais,  de  3 à 7 fr.  les 
12  bottes.  Les  Cornichons,  de  50  à 100  Ir.  les  100  kilos. 
L’Echalote,  de  110  à 120  fr.  les  100  kilos  et  de  45  à 
50  fr.  le  cent  de  bottes.  Les  Epicjards,  de  50  à 60  fr. 
les  100  kilos.  Les  Scaroles,  de  6 à 20  fr.  le  cent.  L’Es- 
tragon, de  15  à 20  fr.  le  cent  de  bottes.  Les  Haricots 
verts  du  Midi,  de  50  à 120  fr.,  d’Angers  et  de  Paris, 
de  50  à 130  fr.  les  100  kilos.  Les  Haricots  beurre,  de 
80  à 100  fr.  les  100  kilos.  Les  Haricots  munge-lou/, 
de  90  à 95  fr.  les  100  kilos.  Les  Haricots  à écosser,  de 
25  à 45  fr.  les  100  kilos.  Les  Laitues,  20  fr.  le  cent. 
Le  Laurier-sauce,  de  30  à 40  fr.  les  100  kilos.  La 
Mâche,  de  60  à 80  fr.  les  100  kilos.  Les  Navets  nou- 
veaux, de  25  à 40  fr.  le  cent  de  bottes.  Les  Ognons  des 
Vertus,  de  30  à 40  fr.  le  cent  de  bottes.  Les  Ognons  en 
graines,  de  28  à 32  fr.  les  100  kilos.  L'Oseille,  de  20 
à 30  fr.  les  100  kilos.  Les  Patates,  de  10  à 13  fr.  les 
100  kilos.  Le  Persil,  de  20  à 30  fr.  les  100  kilos.  Les 
Piments,  de  1 à 2 fr.  les  100  kilos.  Les  Poivrons,  de 
20  à 40  fr.  les  100  kilos.  Les  Poireaux,  de  40  à 60  fr.  le 
cent  de  bottes.  Les  Pois  verts  du  Midi,  de  60  à 95  fr. 
les  100  kilos,  ceux  de  Paris,  de  60  à 95  fr.  les  100  kilos. 
Les  Pommes  de  terre.  Hollande,  de  27  à 30  fr.  ; jaune 
ronde,  de  19  à 20  fr.;  Saucisse  rouge,  de  18  Ù20fr.,  à 
chair  blanche,  de  14  à '5  fr.,  jaune  de  Saint-Malo,  de 
20  à 22  fr.  les  100  kilos.  Les  Potirons,  de  1 à 5 fr. 
])ièce.  Les  Radis  roses,  de  30  à 40  fr.  le  cent  de  bottes 
de  3 bottes;  noirs,  30  à 40  fr.  le  cent,  de  bottes.  La 
Rhubarbe,  de  0 fr.  20  à 0 fr.  30  la  botte.  La  Romaine, 
de  10  à 30  fr.  le  cent.  Le  Thym, de  0.15  à 0.  20  la  botte. 
Les  fruits  s’écoulent  dans  de  bonnes  conditions. 
Les  Amandes  vertes,  de  80  à 110  fr.  les  100  kilos.  Les  Ba- 
nanes, de 25  à 40  fr.  le  régime. Les  Brugnons  deserre, 
de  0 fr.  50  à 2 fr.  pièce.  Les  Citrons  d’Espagne,  de 
8 à 12  fr.  le  cent.  Les  Figues  du  Midi,  de  70  à 90  fr. 
les  100  kilos  et  de  1 à 1 fr.  75  la  corbeille.  Les  Fraises 
qua/re-saisons,  de  2 fr.  50  à 3 fr.  le  kilo,  de  Niort  et 
Uouen,  de  0 fr.  73  à 1 fr.  le  panier.  Les  Framboises,  de 
UO  à 200  fr.  les  100  kilos.  Les  Melons  de  Cavaillon  et 
Moutauban,  de  0 fr.  2o  à 0 fr.  73  pièce,  de  Vendée,  de 
0 fr.  20  à 0 fr.  90  pièce;  de  Paris,  de  0 fr.  50  à 1 fr. 
pièce.  Les  Noix  en  brou,  de  40  à 60  fr.  les  100  kilos  ; 
fraiches  écalées,  de  90  à 130  fr.  les  100  kilos.  Les 
Pèches  de  Montreuil,  de  0 fr.  23  à 2 fr.  j)ièce.  Les 
Poires  de  choix,  de  0 fr.  80  à 1 fr.  70  le  kilo,  com- 
munes, de  50  à 70  fr.  les  100  kilos.  Les  Pommes  de 
choix  de  45  à 130  fr.  les  100  kilos,  ordinaires  de  30  à 
40  fr.  les  100  kilos.  Les  Pdines  Quesich.  de  85  à 100  fr. 
les  100  kilos.  Le  Raisin  de  serre  Muscal,  de  8 à 12  fr. 
le  kilo;  blanc,  de  4 à 4 fr.  50,  noir,  de  5 à 6 fr.  le  kilo: 
(le  Paris  le  blanc,  de  80  à 130  fr.,  noir,  de  SO  à 100  fr. 
les  111)  kilos:  Le  Muscal  du  Midi,  de  1 fr.  30  à 1 fr.  60 
le  kilo.  Les  Tomates,  de  40  à 50  fr,  les  100  kilos. 
H.  Lei’elletiek. 
Le  Gérant  : G.  T.-Ghiokak. 
à 
