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LE  POMMIER  PARADIS 
Le  franc  est  l’arbre  des  plantations  en  plein 
vent  à haute  tige  ; le  Pommier  ainsi  greft'é  vit 
mieux  et  commence  à produire  en  abondance 
à partir  de  sa  huitième  ou  dixième  année; 
cela  dépend  un  peu  du  terrain  et  des  climats. 
Le  Doucin  est  l'espèce  intermédiaire  entre 
le  fraiu  et  le  Paradis]  on  obtient  avec  lui  des 
formes  plus  naines,  mais  cependant  suscep- 
tibles d’acquérir  un  certain  développement. 
Le  Pommier  sur  Doucin  se  met  parfois  lente- 
ment à fruit,  pour  peu  que  le  sol  soit  favo- 
rable à sa  végétation. 
Aussi,  dans  les  jardins,  lui  préfère-t-on  le 
Paradis.  Avec  ce  dernier,  on  a une  fructifi- 
cation plus  prompte,  les  fruits  acquièrent 
aussi  plus  de  volume  et  gagnent  également 
en  qualité.  Chaciue  fois  donc  que  l’on  pourra 
planter  avec  succès  te  Pommier  gretfé  sur 
Paradis,  on  ne  devra  pas  hésiter  à le  faire. 
Les  arbres  sur  franc  et  sur  Doucin  ne  seront 
choisis  que  lorsque  ceux  sur  Paradis  ne  réus- 
siraient pas  par  suite  de  la  nature  du  sol.  » 
L’importance  prépondérante  de  la  valeur 
du  Paradis  comme  porte-greffe  dans  les  jar- 
dins est  bien  mise  en  évidence  par  les  notes 
ci-dessus  de  M.  Hardy;  cette  valeur  ressort 
également  des  renseignements  suivants  que 
M.  Léon  Chenault  a bien  voulu  me  commu- 
niquer; voici  des  extraits  de  sa  lettre  : 
« Le  Paradis  cultivé  il  y a un  siècle  et  plus 
existe  toujours;  il  est  encore  multiplié  par 
les  pépiniéristes  de  Montreuil  et  de  Bagnolet 
qui  alimentent  toujours  de  cet  article  le  mar- 
ché de  Vitry. 
On  rencontre  fréquemment  dans  les  pépi- 
nières, aujourd’hui,  une  sorte  dénommée 
Paradis  jaune,  originaire  de  la  région  de 
Metz.;  cette  sorte  est  plus  vigoureuse  que 
l’ancien  type  et  lui  est  préférée;  elle  a,  en 
effet,  un  feuillage  plus  large  et  plus  acuminé; 
sa  culture  est  plus  facile,  quoique  sa  multi- 
plication parle  marcottage  en  cépée  soit  plus 
lente. 
L’ancien  type  ne  pousse  plus  maintenant 
que  dans  les  terres  de  très  bonne  qualité; 
c’est  cependant  sur  lui  que  les  jeunes  greffes 
se  mettent  le  plus  promptement  à fruit,  pré- 
ci.sément  à cause  de  sa  faible  végétation. 
La  question  des  sujets  à greffer  a fait  cou- 
ler beaucoup  d’encre  ; l’intérét  de  l’amateur 
étant  quelquefois  en  opposition  avec  celui  du 
pépiniériste. 
Celui-ci,  pour  satisfaire  sa  clientèle, 
cherche  à produire,  de  beaux  sujets  très  vi- 
goureux, ceux  à faible  végétation  étant  dé- 
daignés par  l’amateur;  mais  il  arrive  .souvent 
que  le  propriétaire  a des  déceptions  pour  la 
mise  <\  fruits  quand  il  s’agit  de  petites  formes. 
Il  a planté  de  beaux  arbres  (je  parle  de  Pom- 
miers scions);  ceux-ci  conserveront  leur 
belle  végétation  au  détriment  de  la  produc- 
tion des  fruits;  il  n’aurait  jamais  con.senli  à 
acheter  des  sujets  faibles  qui,  cependant,  lui 
auraient  rapporté  beaucoup  plus  prompte- 
ment ». 
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* 4 
VI.  Origine  du  Paradis  jaune.- — Dans  les 
notes  ci-dessus  de  MM.  Hardy  et  Chenault,  il 
est  question  du  Paradis  jaune.  L’historique 
de  cette  forme  a été  donnée  autrefois  par  Car- 
rière dans  la  Revue  horticole  (1879,  p.  437);  à 
cette  date,  MM.  Simon-Louis,  pépiniéristes  à 
Plantières-le.s-Metz  (Lorraine),  l'employaient 
presque  exclusivement  et  depuis  longtemps , 
parce  qu’il  e-t  plus  robuste  que  le  Paradis 
ordinaire  et  parce  que  sa  végétation,  pour 
ainsi  dire  continue,  permet  de  le  greffer  pen- 
dant une  plus  grande  partie  de  l’année. 
C’est  une  forme  trouvée  en  1828  aux  envi- 
rons de  Metz  par  un  pépiniériste,  M.  Dieu- 
donné,  qui  remarqua  dans  une  vigne,  h Mon- 
tigny,  deux  Pommiers  de  semis  de  hasard 
([ui  se  trouvaient  dans  cette  vigne.  Voyant 
qu’ils  drageonnaient  beaucoup  et  qu’ils  ne 
hrûlaient  pas  comme  le  Paradis  ordinaire, 
M.  Dieudonné  eut  l’idée  de  les  employer 
comme  sujets;  ils  donnèrent  de  bons  résul- 
tats. 
Au  point  de  vue  pratique,  ce  qui  caracté- 
rise le  Paradis  jaune,  c’est  sa  végétation  pro- 
longée, continue,  ce  qui  permet  de  le  greffer 
très  tard,  tandis  que  le  Paradis  ordinaire, 
surtout  dans  les  terrains  secs,  a sa  végétation 
arrêtée  de  bonne  heure,  et  cela  diminue  la 
période  pendant  laquelle  on  peut  le  greffer 
avec  succès. 
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l.a  question  des  porte  grefï'e  du  Pommier  a 
déjcà  été  traitée  avec  de  nombreux  détails 
dans  diverses  années  de  la  Hrvue  horticole, 
notamment,  1879,  p.  430;  1882,  p.  138;  1883, 
p.  04  et  442;  le  lecteur  pourra  s'y  reporter 
pour  compléter  celte  note  pour  laquelle  j’ai 
surtout  consulté  d’autres  publications. 
Godron  {Flore  de  Lorraine)  cite  aussi  un 
travail  sur  ce  sujet,  de  M.  Monnier  dans  le 
Bon  cultivateur  (recueil  agronomique  publié 
par  la  Société  d'Agriculture  de  Nancy)  1840, 
p.  330;  mais  je  ne  l’ai  pas  sous  la  main  et 
n’ai  pas  eu  le  loisir  d’aller  le  consulter. 
Ceux  des  lecteurs  qui  voudraient  s’y  repor- 
ter pourraient  le  trouver  à la  bibliothèque 
de  la  Société  nationale  d'Horticulture. 
.1.  Gékôme, 
Jardinier  chef  au  Muséum  d’histoire  naturelle. 
