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RÉGRESSION  DE  l’iMPORTATION  DES  POMMES 
J’ai  réuni  leurs  noms  dans  le  tableau  ci-des- 
sous avec  des  renseignements  concernant  la 
durée  de  leur  vente,  leur  coloration  et  gros- 
seur, leur  époque  de  maturation, leur  emploi 
alimentaire  et  leurs  principales  formes  cul- 
turales ; 
VARIÉTÉS 
DURKB 
DB  LA  VENTE 
VOLUME 
RT  COLOBIS 
MATURITÉ 
EMPLOI 
FORMES 
CULTURALES 
Mr.  Gladstone ... 
19  juillet  au  16  sept. 
Moyen;  rouge. 
Juillet -août. 
Dessert. 
Haute  tige. 
Beauty  of  Batti 

Moyen;  très  coloré. 
— 
Basse  tige. 
Reswick  Godlin 
19  juillet  au  .“10  sept. 
Assez  gros;  jaune  paille. 
Juidet-sept. 
Cuisine. 
Haute  tige. 
Lord  Suffield 

Gros;  jaune  verdâtre. 
Août-sept. 
— 
Bas.se  tige. 
Devonshire  Quarrenden 

Petit;  rouge  pourpre. 
— 
Dessert. 
— 
Lord  Grosvenor 

Gros;  jaune  verdâtre. 
— 
Cuisine. 
Haute  tige. 
Duchesse  of  Oldenburg 
— 
Moyen  ou  gros;  jaune  rouge 
— 
Cuisine  ou  dessert. 
Basse  tige. 
Ecklinville  Ser-dliug. . . 

Gros;  jaune  verdâtre. 
Août-octob. 
Cuisine. 
Haute  tige. 
Stirling  Castle 

Moyen;  jaune  verdâtre. 
Sept,  -octob. 
— 
— 
Worcester  Penrmain.. 
31  juillet  — 
Moyen;  rouge. 
Août-sept. 
Dessert  et  cuisine. 
— 
Potts’  Seedling 
9 août  au  H oct. 
Gros;  jaune  verdâtre. 
Sept. -octob. 
Cuisine. 
Basse  tige. 
Lady  Sudeley 
16  — — 
Moyen;  rouge. 
Août-sept. 
Dessert. 
— 
Lord  Derbv 
23  — 31  déc. 
Très  gros;  jaune  verdâtre. 
Nov. -déc. 
Cuisine. 
Haute  lige. 
Warner's  Ring 
4 sept.  — 
Très  gros;  jaune  rou.x. 
— 
— 
— 
Yellow  Ingestrie 
6 — 14  oct. 
Moyen  ; jaune  doré. 
Sept. -Oct. 
Dessert. 
— 
Golden  Noble 
21  — — 
Gros  ; jaune  doré. 
Sept.-Déc. 
Cuisine. 
Basse  tige. 
Charles  Ross 
— 9 déc. 
Très  gros,  jaune  doré. 
Octob. -Déc. 
Exp.;  cuis.''et  dess. 
— 
Lane’s  Prince  Albeil... 
— 4 nov. 
Gros;  jaune  verdâtre. 
Nov. -mars. 
Cuisine. 
Haute  tige. 
Cox’s  Orange  Pippin.. . 
4 oct.  au  6 janv. 
Moyen; jaune louge. 
Nov. -janv. 
Dessert. 
Basse  tige. 
Peasgood's  Nonsucli. . . 
11  oct.  à fin  octob. 
Gros;  jaune  rouge. 
Oct. -nov. 
Exposit.  et  cuisine. 
— 
Newton  Wondcr 
11  oct.  au  6 avril. 
Moyen; jaune  rouge. 
Déc. -mai. 
Cuisine. 
Haute  üge. 
Ring  of  the  Pippios. . . 
— 18  nov. 

Oct. -janvier. 
Dessert. 
— 
Bramiey’s  Seedling. . . . 
24  — 6 avril. 
Très  gros;  jaune  rouge. 
Nov. -janvier 
Cuisine. 
— 
Blenheicn  Orange 
l^r  nov.  au  2 mais. 
Gros;  jaune  orangé. 
Nov. -février. 
Dessert  «t  cuisine. 
— 
Wellington 
— 6 janv. 
Gros  ; jaune  rouge. 
Nov. -mars. 
Cuisine. 
Basse  tige. 
On  pourrait  encore  ajouter  à ces  variétés, 
Early  Julyan,  Early  Victoria,  Alfriston,  Al- 
lington  Pippin,  Norfolk  Beauty,  etc.,  qui  ap- 
paraissent, parfois,  sur  les  marchés,  car  je 
n’ai  pas  la  prétention  d’avoir  indiqué  toutes 
celles  que  l’on  y apporte  en  raison  des  ré- 
coltes et  des  milieux  culturaux. 
Les  arbres  de  la  plus  grande  partie  de  ces 
sortes  sont  vigoureux  et  très  fertiles;  ils  con- 
viennent pour  le  plein  vent  et  peuvent  être 
cultivés  dans  des  vergers  et  même  des  prés- 
vergers  comme  des  pommiers  à cidre.  11  est 
ù peine  besoin  de  dire,  cependant,  que,  pour 
les  variétés  dont  les  fruits  sont  gros  ou  très 
gros,  quand  on  voudra  obtenir  leur  volume 
maximum,  il  sera  nécessaire  de  recourir  aux 
diverses  formes  des  basses  tiges  : pyramides, 
buissons,  cordons,  etc. 
En  dehors  de  leur  grosseur,  les  pommes  se 
distinguent,  généralement,  par  la  beauté  de 
leur  coloris  qui,  à la  maturité,  varie  du 
jaune-verdâtre  au  jaune  rouge;  toutefois,  il 
est  à noter  que  les  Anglais  aiment  la  couleur 
verte  et  qu’il  est  bon  de  cueillir  les  pommes 
encore  un  peu  dans  cet  état  pour  qu’elles  ar- 
rivent à peine  mûres  sur  le  marché. 
La  majorité  des  variétés  ci-dessus,  très  ré- 
pandues daus  le  Royaume-Uni,  peut  être  ob- 
tenue de  nos  grands  pépiniéristes  français  ; 
d ailleurs,  certaines  d'entre  elles  sont  déjà 
quelque  peu  cultivées  chez  nous  sous  leur 
propre  nom  ou  sous  un  nom  français. 
Je  souhaite  que  cette  trop  brève  étude  sug- 
gère à nos  producteurs  les  plus  avisés  l'idée 
d’essayer  la  culture  des  variétés  ci-dessus, 
qui  ont  pour  elles  le  grand  avantage  de  con- 
venir sûrement  au  goût  du  consommateur 
anglais.  Pour  frapper  son  attention,  il  serait 
important  que  l’arrivée  des  variétés  hâtives 
sur  les  marchés,  précédât  un  peu  celles  des 
mêmes  sortes  indigènes,  ce  qui  ne  serait  pas 
impossible  en  choisissant  les  régions,  les  sols 
et  les  expositions.  Mais  je  suis  convaincu 
que,  si  nos  producteurs  appliquent  à leur 
présentation  sur  ces  marchés,  une  science  et 
une  habileté  égales  à celles  qu’ils  emploie- 
ront à leur  culture  sur  notre  généreux  sol 
français,  il  est  presque  certain  que  le  succès 
couronnera  leurs  efforts.  Et,  s’ils  ne  parvien- 
nent pas  à augmenter  notre  exportation  de 
pommes  de  table  fraîches  en  Angleterre,  ils 
auront,  du  moins,  toute  chance  d’en  arrêter 
la  régression  et  de  contribuer  efficacement, 
ainsi,  à l’un  des  buts  poursuivis  par  M.  Mé- 
line,  par  son  décret  du  2 juin  1916  : le  déve- 
loppement d'î  notre  industrie  fruitière,  et, 
dans  le  cas  actuel,  la  consolidation  d’un  de 
ses  plus  anciens  et  principaux  débouchés. 
A.  Truelle. 
