LES  PHEMIÈKES  CAROTTES  EN  PLEINE  TERRE 
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LES  POMMES  DE  TABLE  POUR  L’ANGLETERRE 
Je  crois  utile  à la  suite  de  l’article  de 
M.  Truelle  sur  les  exportations  de  pommes  en 
Angleterre  (1), d’ajouter, pour  les  lecteurs  de  la 
Heoue  Horticole,  quelques  notes  sur  ce  sujet. 
Les  grandes  exportations  des  Etats-Unis 
arrivent  en  janvier-avril.  Les  fruits  sont  gar- 
dés en  Amérique  jusqu’à  ce  moment,  afin 
d’éviter  l’arrivée  quand  la  récolte  'anglaise 
est  en  pleine  saison.  Les  Pommes  d’Australie 
et  de  Tasmanie’arrivent  en  [avril-juin,  je  ne 
peux  donc  pas  conseiller  à vos  lecteurs  de 
planter  les  variétés  précoces  comme  un  Glads- 
tone, Beautij  of  Bath,  Lord  Guffield,  Early 
Victoria,  Üuchess  of  Üdenbrugh  et  Echlinville 
parce  qu’ils  supportent  très  mal  le  transport 
à cause  de  leur  peau  mince  et  de  leur  chair 
tondre  et  molle. 
Si  vous  pouvez  fournir  les  marchés  anglais 
avec  des  Pommes  de  dessert  comme  Cix's 
Orange,  Blenheim  Orange,  Orléans  Reinette  et 
tous  ces  genres  à Noël  et  en  janvier  etfévrier, 
je  crois  que  cela  sera  le  meilleur  début  pour 
les  vergers  français.  Les  Keinettes  sont  tou- 
jours demandées  et,  cliez  moi,  elles  sont  sou- 
vent d’une  courte  production  à raison  du 
manque  de  soleil,  comme  cette  année  par 
exemple. 
Depuis  vingt  années,  on  a fait  des  planta- 
tions énormes  de  Bramleys  Seedling,  une  va- 
riété culinaire,  beaucoup  appréciée  en  mon 
pays.  Une  grande  partie  de  tous  les  anciens 
vergers  a été  replantée  ou  surgreffée  avec 
cette  variété,  et  je  crois  qu’en  quelques  an- 
nées nous  aurons  assez  de  Bramleys  Seedling. 
Il  est  spécialement  adapté  pour  l’Angleterre, 
même  au  nord,  il  pousse  bien  et  je  crois  que 
la  meilleure  chose  pour  la  France  est  d’en- 
voyer à l’Angleterre  les  fruits  qui  sont  en 
meilleure  qualité  en  France  que  chez  elle, 
comme  les  Reinettes. 
Inutile  de  dire  que  je  suis  libre  échangiste 
avec,  aujourd’hui,  quelques  réserves. 
E.  Bunyard. 
LES  PREMIÈRES  CAROTTES  EN  PLEINE  TERRE 
Dès  février,  on  peut  commencer  à semer 
des  Carottes  en  pleine  terre.  Les  premiers  se- 
mis se  font  en  côtières  avec  les  variétés  hâ- 
tives (Carotte  rouge  courte  hâtive  mieux  con- 
nue sous  le  nom  de  Carotte  rouge  courte  de 
Hollande).  Ces  côtières,  plates-bandes  abri- 
tées par  un  mur  ou  par  un  brise-vent  quel- 
conque, devront  être  exposées  au  midi.  Elles 
seront  labourées  et  hersées  convenablement 
avant  de  recevoir  la  graine.  Une  fois  le  semis 
effectué,  il  faudra  herser  de  nouveau  légère- 
ment, plomber  la  terre  et  répandre  une 
couche  de  terreau  de  1 à 2 centimètres,  puis 
replomber. 
Les  maraîchers  ont  l’habitude  de  planter 
de  la  Romaine  verte  maraîchère  ou  des 
Choux-fleurs  demi-durs  dans  ces  premiers 
.semis  de  Carottes.  Ces  plantations  se  font  en 
lignes  espacées  de  18  à 20  centimètres,  en 
observant  une  distance  sur  chaque  rang  de 
.‘10  centimètres  environ  pour  la  Romaine  et  de 
00  pour  les  Choux-fleurs.  Il  est  d’usage  d’in- 
tercaler les  rangs  de  Romaines  et  de  Chou.x- 
fleurs  de  façon  à donner  à ces  derniers  la 
place  nécessaire  à leur  développement.  (^C’esl 
ce  que  les  praticiens  appellent  entreplanter.j 
Dans  la  première  quinzaine  de  mai,  les  Ro- 
maines sont  bonnes  à consommer,  vers  la  fin 
du  même  mois,  on  arrache  les  Carottes  et 
vers  la  mi-juin,  on  commence  à couper  les 
pommes  des  Choux-fleurs. 
Autour  du  l.'i  mars,  les  semis  peuvent  se 
faire  en  plein  carré,  en  bonne  terre  fumée  à 
l’automne,  se  tenant  fi'aîche  et  bien  meuble. 
Pour  avoir  de  belles  Carottes,  il  ne  faut  pas 
épargner  l'eau  pendant  l’été  et  ne  pas  oublier 
qu’un  labour  profond  dans  un  terrain  non 
pierreux  permettra  aux  racines,  surtout  pour 
des  variétés  longues,  de  se  développer  libre- 
ment sans  rencontrer  ces  malencontreux 
cailloux  qui  occasionnent  des  difformités  et 
rendent  les  racines  fourchues. 
Ces  semis,  échelonnés  de  mars  en  août,  se 
font  soit  à la  volée  (100  grammes  de  graines 
à Tare),  soit  en  rayons  distants  de  15  à 
25  centimètres  suivant . les  variétés  em- 
ployées. 11  va  de  soi  qu’une  Saint-Valéry 
par  exemple,  demandera  plus  d’écartement 
qu  une  Nantaise  et  celle-ci  plus  qu’une 
Courte  hâtive. 
(l)VoirfieüMe  horticole,  du  16  janvier  1911,  p.  2üü. 
