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CULTURE  HÂTÉE  DES  PREMIERS  SEMIS  DE  LÉGUMES 
Pommiers  on  ajoute  souvent  des  Rosiers 
grefles  sur  liges  et  dont  la  tête  émerge  au- 
dessus  de  la  ligne  de  verdure.  Ces  Rosiers 
sont  intercalés  dans  la  haie  même,  on  les 
distance  Ips  uns  des  autres  de  2 à 3 mètres. 
Cette  coml)inaisoii  donne  une  ligne  .«ép  ra- 
tive  très  décorative  et  en  même  temps  pro- 
ductive. 
Mais  il  est  une  recommandation  à faire  ce- 
pendant, au  point  de  vue  cultural  et  pour  que 
les  arbres  se  maintiennent  longtemps  en  bon 
état  de  pro  luction,  c’est  de  les  planter  dans 
une  terre  convenablement  amendée  et  défon- 
cée. Nous  supposerons  une  bonne  terre 
franche  profonde,  elle  sera  défoncée  sur  1 m. 
de  largeur  et  0'".60  de  profondeur,  soit  deux 
fers  de  bêche.  En  même  temps  qu’on  tra- 
vaille la  terre,  on  y incorpore  une  bonne  fu- 
mure qui  peut  être  composée  comme  suit 
par  mètre  carré  : 3 kilogrammes  de  fumier, 
300  grammes  de  scories,  700  grammes  de 
kaïnile  et  300  grammes  de  corne  torréfiée. 
On  plantera  de  préférence  de  jeunes  arbres, 
sujets  d’un  an  de  greffe. 
11  sera  prudent  aussi,  de  ne  point  labourer 
à la  bêche  aux  pieds  des  arbres  pour  ne 
point  endommager  les  racines  qui  sont  toutes 
superficielles.  Quelques  binages  et  un  léger 
béquillage  api'ès  l’hiver,  suffiront  au  travail 
du  sol. 
Pendant  la  saison  d’été,  la  végétation  sera 
soutenue  par  quelques  arrosages  ou  bassi- 
nages. Un  traitement  ou  deux  à la  bouillie 
cuprique  neutre,  contre  la  tavelure  ; un  pail- 
lis  sur  le  sol,  suivant  les  cas,  pourra  aussi 
être  d’une  grande  utilité. 
La  taille,  les  pincements,  la  mise  en  sacs 
dos  fruits  soiii  d’autres  opérations  qui  ne  se- 
ront pas  négligées.  Notons  que  tous  ces  tra- 
vaux sont  singulièrement  facilités  par  la  dis- 
position même  de  la  culture,  que  la  surveil- 
lance des  fruits  se  fait,  pour  ainsi  dire,  auto- 
matiquement, par  les  allées  et  venues  forcées 
dans  le  jardin. 
Sans  aucun  doute  on  peut  admettre  dans 
les  petits  jardins,  les  Pommiers  en  cordons  et 
en  vases,  mais  ces  autres  combinaisons  ne 
présentent  ni  la  simplicité,  ni  l'élégance  de 
la  haie  fruitière. 
Celte  dernière  méthode  est  plus  écono- 
mique dans  son  installation,  car  elle  n’exige 
pas  les  dépenses  d’établissement  des  formes 
en  vases.  La  direction  à donner  aux  arbres 
est  des  plus  élémentaire  et  à la  portée  des  jar- 
diniers amateurs.  Enfin,  avec  ce  système,  la 
culture  est  permise  dans  les  grands  et  les  pe- 
tits jardins  eton  peut  compter  sur  une  récolte 
annuelle  de  qualité  et  d’abondance. 
A.  Magnien, 
Professeur  d'horticulture  et  d’arboriculture 
de  Seine-et-Marne. 
CULTURE  HÂTÉE  DES  PREMIERS  SEMIS  DE  LÉGUMES 
Les  gelées  persistantes  de  l’hiver  ont  été 
désastreuses  pour  la  plupart  des  semis  d’au- 
tomne destinés  à l’Iiivernage  en  plein  air. 
Les  semis  et  repiquages  de  Laitues,  Romaines 
et  Choux-fleurs  abrités  sous  châssis  sont 
également  fort  endommagés.  Il  est  urgent, 
dans  ces  conditions,  de  procéder  sans  retard 
aux  semis  de  légumes  divers  à évolution 
rapide,  en  utilisant  les  coffres,  châssis, 
cloches,  écrans,  paillassons  pour  obtenir  des 
produits  dans  le  plus  bref  délai  possible. 
Salades  diverses.  — La  Moutarde  blanche, 
le  Cresson  alénois  semés  drus  sur  vieilles 
couches  sous  châssis  se  développent  rapide- 
ment, au  bout  de  quinze  jours  à trois  se- 
maines les  jeunes  feuilles  peuvent  se  con- 
sommer soit  comme  salade,  en  garnitures  ou 
en  hors-d’œuvre. 
Chicorée  sauvage.  — On  obtient  également 
en  quinze  jours,  par  des  .semis  de  Chicorée 
sauvage  faits  sur  couche,  une  salade  déli- 
cieuse, très  tendre,  de  couleur  blonde,  con- 
nue sous  le  nom  de  Mignonnetle  \ le  semis 
est  fait  dru,  et  l’on  tient  les  châssis,  couverts 
de  paillassons  en  permanence  pour  l’étio- 
lement. 
A défaut  de  couche  chaude,  on  sème  sur 
vieilles  couches  sous  châssis,  la  récolte  aura 
lieu  quelques  jours  plus  tard. 
Laitue.  — Afin  d’obtenir  rapidement  de  la 
petite  Laitue,  on  sème  sous  châssis  sur  ter- 
reau les  Laitues  Blonde  à couper,  [L.  Frisée 
à couper  de  Beauregard,  le  semis  s’effectue 
assez  dru,  la  récolte  a lieu  quelques  semaines 
plus  tard  en  coupant  le  jeune  plant  â rez  le 
sol.  Les  châssis  sont  tenus  fermés,  sans  air, 
et  couverts  la  nuit  de  paillassons.  On  pro- 
cède à la  même  époque  et  dans  les  mêmes 
conditions,  â un  semis  de  Laitues  Gotte  que 
l’on  effectue  un  peu  clair.  Les  semis  donne- 
ront leurs  produits  en  suivant  les  Laitues  à 
couper.  On  sèmera  à la  même  époque  des 
