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LE  THYMÉLÉE  DES  ALPES 
en  cassant  les  plus  inférieures  qui  empêchent, 
par  leur  poids,  les  autres  de  se  relever.  Par 
ces  procédés,  on  obtiendra  des  pommes  vo- 
lumineuses, bien  blanches,  très  tendres, 
d’une  saveur  agréable. 
On  peut,  pour  obtenir  des  produits  éche- 
lonnés, semer  des  Choux-fleurs,  très  clair, 
(le  la  An  d’avril  à la  mi-mai,  sur  vieilles 
couches  et  sous  châssis.  Le  plant  est  bon  à 
mettre  en  place  six  à huit  semaines  après  le 
semis,  sans  être  mis  en  pépinière. 
Pour  la  culture  d’automne,  on  sème  les 
Choux-fleurs  en  pleine  terre  à mi-ombre  et 
même  tout  à fait  à l’ombre,  très  clair,  dès  la 
première  quinzaine  de  juin.  On  met  en  place 
dans  la  première  quinzaine  de  juillet;  on 
peut  ainsi  récolter  à la  fin  de  l’automne.  Les 
plantations  peuvent  être  également  contre- 
plantées  en  Salades  de  saison.  Scaroles,  Chi- 
corées frisées.  Laitues,  Romaines,  ou  Radis. 
Les  variétés  recommandables  pour  les  sai- 
sons d’été  et  d’automne  sont  : Ch.-(lew  Ac- 
nnrmand  à pied  court[;  Ch.-(l.  Lemaître, 
Ch.-fl.  Lecerf,  variété  très  résistante  â la  sé- 
cheresse; C k ,-p. . fjros  de  Cliamhourcif  ; Ch.-fl. 
Perfection  de  Massy  et  Ch.-fl.  perfectionné 
d' Al yer, 
Numa  Schneider. 
LE  THYMÉLÉE  DES  ALPES 
C’est  la  fleur  du  .Lira,  comme  le  llhodo- 
dendron  est  celle  des  Alpes.  11  croît  sur  les 
flancs  du  Marchairuz  au  canton  de  Vaiid  et 
sur  les  pentes  du  .Jura  Soleurois.  Mais  on  le 
retrouve  plus  au  nord  dans  les  derniers 
mouvements  de  la  chaîne  jurassique  se  mou- 
rant dans  la  triste  Bavière.  Il  redescend  dans 
le  Tyrol  jusqu’en  Italie  et  va  jusqu’aux  Car- 
pallies  à l’Orient.  Selon  Nyman  (Ij,  il  va  jus- 
qu’en Russie  méridionale,  ayant  franchi  les 
Carpathes  et  les  Alpes  de  la  Transylvanie. 
Mais  c’esi  la  plante  méridionale  par  excel- 
lence, car  le  Itaphne  Cneorurn  abonde  dans 
l’Italie  du  nord,  les  collines  calcaires  espa- 
gnoles et  les  Cé venues.  Il  est  abondant  dans 
les  Alpes  Dauphinoises  et  Maritimes  où  il 
afl'ecte  souvent  une  forme  à feuilles  linéaires- 
elliptiques,  aiguës,  échancrées  au  sommet 
avec  un  mucron  dans  l’échancrure.  C’est 
alors  le  !>.  Verloli  de  Grenier  et  Godron 
(Flore  de  France). 
Le  Thymélée  des  Alpes  est,  à mes  yeux  — 
et  pour  de  nombreux  alpinistes  — la  fleur 
alpine  la  plus  suave  et  la  plus^délicieuse  à 
cueillir.  Sans  doute,  le  Phododendron,  qu’on 
a nommé  à tort  <(  Rose  des  Alpes  » (il  ne  fau- 
drait pas  beaucoup  de  confusions  .semblables, 
dit  Bambert,  pour  que  le  langage  devienne 
une  énigme  perpétuelle),  est  l’arbuste  alpin 
par  excellence,  celui  qui  synthèti.se  le  mieux 
la  flore  des  Alpes.  Mais  il  est  .sans  parfum, 
malgré  le  pénétrant  arôme  de  son  feuillage, 
et  sa  fleur  est  d’un  carmin  |dut(’»t  trisle.  Le 
Daphné  Cneorurn,  lui,  nous  offre  une  fleur 
d'un  rose  incarnai  (|ui  dépasse  en  douceur  et 
en  grâce  tout  ce  que  nous  olfre  la  nature 
montagnarde.  Au  fait,  c’est  l’arbu.cte  des 
collines  plutôt  que  celui  des  hauteurs.  U est 
l'une  des  premières  fleurs  du  printemps  et 
nos  concitoyens  genevois  vont  le  cueillir  au 
.Lira  dès  la  fonte  d-s  neiges.  C’est  générale- 
ment la  course  du  jour  de  l’.Ascension.  Des 
centaines  de  touristes  grimpent  au  .Dira  dans 
le  mois  de  mai-juin  pour  y cueillir  la  fleur 
aimée  et  ils  en  rapportent  de  fortes  gerbes 
par  tous  les  trains  du  soir.  C'est  un  embau- 
mement perpétuel  dans  tous  les  wagons  dans 
ce  moment-lâ.  La  fleur  est  si  violemment 
parfumée  que  l’air  est  plein  de  senteurs  et 
que  cela  provoque  parfois  un  véritalde  eni- 
vrement. Ft  quelle  joie  il  y a dans  ces  fleurs 
d'un  rose  si  vraiment  gai,  que  de  vie  dans 
cette  corolle  en  croix,  et  quel  charme  dans 
tout  son  être.  Sa  présence  réjouit  notre  ville 
entière  quand  on  l’y  apporte  des  hauteurs. 
.le  l’ai  trouvé  une  fois  à fleur  blanc  très  pur 
et  nous  sommes  parvenus,  au  moyen  de  la 
greffe,  à fixer  cette  forme  albinos  et  la  re- 
produire facilement.  On  en  a aussi  une  forme 
horticole  à grandes  fleurs  [D.  Cneorurn,  var. 
major)  et  une  autre  aux  feuilles  rubanées 
bordées  de  blanc.  Chose  curieuse,  celle  forme 
qui  fleurit  moins  abondamment  que  le  type 
est  beaucoup  plus  vigoureuse  dans  les  cul- 
tures et  prend  un  développement  beaucoup 
plus  rapide  dans  les  jardins. 
La  culture  du  Daphné  Cneorurn  est  des 
plus  facile  Terre  lourde  plutôt  que  légère  et 
calcaire  si  possible,  — car  bi  plante  est  calci- 
cole — et  soleil,  voilà  tout.  Fn  Angleterre, 
on  en  fait  des  bordures  de  jardins  et  le 
« Garland  flower  » est  des  plus  populaires. 
La  figure  que  nous  en  donnons  représente 
(1)  'S\\nnn,fiyllof)e  ftor.v  enropeie. 
