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EXPÉRIENCRS  SUR  LA  CULTURE  DANS  LES  HORTILLONNAGES  u’ AMIENS 
casoliana  Tanfani  (1)  {7\  Maikenii  S.Watson) 
par  son  feuillage  et  ses  fleurs,  mais  il  s’en 
distingue  nettement  par  sa  corolle  velue  inté- 
rieurement au  lieu  d’être  glabre  et  par  l’épo- 
que de  sa  tloraison,  cette  dernière  espèce 
fleurissant  seulement  pendant  l’été. 
Chez  le  D''  Ferez,  à Santa-ürsula,  o(i  le  cli- 
mat est  très  doux,  le  7’.  Brycei  n’est  guère 
qu'un  mois  sans  fleurs  dans  le  cours  de 
l’année;  mais  la  période  pendant  laquelle  il 
fleurit  le  plus  abondamment  et  avec  profu^ 
sion  est  l’hiver,  ce  qui  le  rend  d’autant  plus 
précieux.  La  plante  croit  sans  soins  particu- 
liers; elle  est  hautement  recommandabl 
pour  la  culture  en  serre  dans  les  régions 
elle  ne  peut  être  plantée  en  plein  air. 
D.  Bois. 
EXPÉRIENCES  SUR  LA  CULTURE 
DANS  LES  HORTILLONNAGES  D’AMIENS 
Expériences  sur  l’Oignon  blanc.  — Dans 
cinq  parcelles  du  champ  de  Rivery,  nous 
avons  repiqué  de  l’Oignon  blanc  de  trois  va- 
riétés : Vaugirard  gros,  Vaugirard  petit  et 
Oignon  de  la  Reine.  La  première  parcelle 
resta  témoin,  les  autres  reçurent  n“  2 snper- 
n°  3 super  et  azote  minéral  (mélange  de  sul- 
fate d’ammoniaque  et  de  nitrate  de  soude, 
n®  4 scories,  n®  o scories  et  azote  minéral. 
Nous  avons  fait  d’abord  une  première  récolte 
alors  que  l’Oignon  n’était  pas  encore  venu  à 
son  plein  développement,  puis  une  récolte  du 
petit  Vaugirard  à son  maximum  de  gros.seur. 
Les  résultats  sont  contenus  dans  ce  tableau  : 
Poids  moyen  d’un  Oignon. 
Témoin. 
Super. 
Super 
cl  potasse. 
Scories. 
Scories 
cl  potasse, 
Vaugirard  petit 
26.09 
45.50 
44  00 
39.00 
34.50 
— de  la  Reine 
30.50 
82.00 
89.00 
44.50 
75.00 
— gros 
22.50 
75.00 
73.00 
27.50 
96.00 
— dernière  récolte.. . 
49.00 
113.00 
137.00 
100.00 
132.00 
Nous  observons  ; 1®  que  les  engrais  phos- 
phatés agissent  favorablement  sur  la  culture 
de  l’Oignon  dans  les  hortillonnages;  2®  le  ré- 
sultat est  surtout  important  à la  fin  de  la  vé- 
gétation ; 3“  les  superphosphates  agissent 
mieux  que  les  scories  dans  tous  les  cas  ; 
4®  pour  l’azote,  les  résultats  sont  variables 
au  cours  de  la  végétation,  mais,  à la  fin,  l’en- 
grais azoté  a produit  partout  un  excédent  de 
rendement  appréciable. 
Nous  avons  fait  l’analyse  des  Oignons  de 
Vaugirard  petit  dans  les  parcelles  1 et  3,  et 
nous  avons  obtenu  les  résultats  suivants  : 
Sans  engrais.  .Vvcc  engrais. 
Poids  moyen  d’un  Oi- 
gnon  35» 86 
Matière  sèche 14.70 
Cendres ü.425 
Acide  phosphorique. . . 0.047 
173» 83 
10.15 
0.285 
0.027 
Ces  résultats  nous  ont  beaucoup  surpris. 
(1)  Bollettino  délia  R.  Società  toscana  di  Orlicul- 
tara,  1887,  p.  17,  tab.  1 et  2. 
(2)  Voir  le  numéro  16,  page  264 . 
et  nous  les  avons  revérifiés.  Nous  pensions, 
en  effet,  que  l’apport  de  matières  phospha- 
tées devait  avoir,  pour  premier  rôle,  l’aug- 
mentation  sensible  du  faux  de  l’acide  phos- 
phorique des  cendres  et  même  de  la  matière 
sèche  dans  nos  récoltes. 
.Nous  avions  môme  escompté  pouvoir  un 
jour  préconiser  l’emploi  des  engrais  chi- 
miques dans  nos  marais,  afin  de  donner  plus 
de  richesse  en  matière  sèche,  plus  de  rigidité 
à nos  produits  et,  par  conséquent,  plus  de 
facilité  de  conservation. 
Nos  expériences  sur  l'Oignon  nous  donnent 
beaucoup  à réfléchir;  si  nos  produits  avec 
engrais  composé  ont  été  superbes  (plus  de 
cinq  fois  ceux  de  la  parcelle  témoin),  nous 
avons  constaté  qu’à  tous  les  points  de  vue, 
ils  sont  inférieurs  comme  qualité,  résultat  dû 
vraisemblablement  aux  réactions  complexes 
qui  se  passent  dans  les  .sols  ordinaires. 
Le  hasard  a voulu  que  nous  ayons  trouvé, 
sans  nous  en  douter,  une  formule  qui  prête 
au  développement  considérable  de  rende- 
ment, nous  voyons  que  l'exportation  de  tous 
