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REVUE  COMMERCIALE  HORTICOLE 
REVUE  COMMERCIALE  HORTICOLE 
Du  7 octobre  au  7 novembre,  les  arrivages  sur  le 
marché  aux  Heurs  ont  été  relativement  abondants; 
la  vente  en  a été  faite  à des  cours  très  élevés  et, 
malgré  cela,  d'un  enlèvement  rapide;  les  fleurs  du 
Midi  sont  peu  abondantes  et  d’un  écoulement  facile 
à des  prix  très  soutenus;  celles  se  vendant'par  panier 
de  5 kilos  se  vendent  assez  bien  à des  cours  de 
bonne  tenue. 
Les  Roses  de  Paris  dont  les  apports  sont  très  li- 
mités s’enlèvent  à des  cours  très  élevés;  on  paie  : 
Captain  Chrisly  extra,  de  12  à 15  fr.;  sur  moyenne 
tige,  de  3 à 7 fr.  la  douzaine;  Reine  des  Neiges,  ex- 
tra, 5 fr.;  sur  moyenne  tige,  1.50  à 2 fr.;  Madame 
Abel  Chalenay  s’est  terminé  à 4 fr.  la  douzaine; 
celles  du  Midi  ! Président  Carnot,  2.50;  sur  moyenne 
tige,  de  1.50  à 2 fr.;  Ulrich  Brunner,  3 à 4 fr.  la 
douzaine;  Safrano  n’a  commencé  à paraître  cjue  les 
premiers  jours  de  novembre,  se  vend  1.25  la  dou- 
zaine; les  Roses  Ulrich  Brunner,  en  provenance 
d'Italie,  valent  de  15  à 20  fr.  le  panier  de  3 kilos. 
Les  Œillets  de  Paris  extra  valent  3 fr.  la  douzaine, 
les  ordinaires  de  0.60  à 1 fr.  la  douzaine;  ceux  du 
Midi  sur  petites  tiges,  1.25  à 1.75  la  douzaine:  les 
Œillets  d’Italie,  2.50  lajdouzaine  et  12  fr.  le  panier; 
les  Œillets  Gardénia,  1.50  à 2.50  la  douzaine.  Pensée 
deuil  vaut  6 fr.  le  cent  de  bouquets.  Leucanthemum 
maximum  vaut  1 fr.  la  botte.  Giroflée  quarantaine 
du  Midi,  qui  n’est  pas  belle,  0.75  la  botte.  Violette 
de  Marcoussis,  20  fr.  le  cent  de  boulots  ; la  Violette 
du  Midi,  en  raison  de  la  température  élevée,  voyage 
mal  et  arrive  dans  un  état  défectueux,  malgré  cela, 
on  la  vend  40  fr.*  le  cent  de  boulots.  La  Violette  de 
Parme  de  7’oulouse  vaut  6 fr.  le  bottillon.  Les  Dah- 
lias se  sont  terminés  aux  prix  élevés  de  2 à 3 fr.  la 
douzaine.  Les  Chrysanthèmes  à très  grandes  Heurs 
ont  valu  30  fr.  la  douzaine;  en  grandes  fleurs,  18  fr.; 
en  moyennes  fleurs,  12  fr.  la  douzaine,  ces  deux 
sortes  ont  été  d’une  vente  très  facile;  en  fleurs 
ordinaires,  de  3 à 4 fr.  la  botte.  Le  Mimosa  flori- 
bunda,  de  10  à 15  fr.  le  panier  de  3 kilos.  La  Boule 
de  Neige  de  2 à 3 fr.  la  botte.  Le  Statice  du  Midi, 
7 fr.  le  panier.  Le  Piment,  5 fr.  le  panier.  Le  Poivre 
de  5 à 7 fr.  le  panier. 
Les  légumes,  dont  les  apports  sont  limités, 
s’écoulent  à des  prix  élevés  et  très  soutenus.  On 
paie  l’Ail  de  80  à 100  fr.  les  100  kilos.  Les  Artichauts 
du  Midi  et  de  Paris  de  20  à 50  fr.;  d’Angers,  de  5 à 
10  fr.  le  cent.  Les  pointes  d'Asperges,  de  0.75  à 
1 fr.  la  botte.  L’Aubergine,  de  6 à 18  fr.  le  cent. 
Les  Betteraves  cuites  de  1 à 2 fr.  la  bottf.  Les  Ca- 
rottes communes,  de  35  à 45  fr.;  de  Meaux,  de  14  à 
20  fr.  le  cent  de  bottes.  Le  Céleri  en  branches,  de 
0.90  à 1.25  la  botte.  lie  Céleri-Rave,  0.60  à 1.15  la 
botte.  Le  Cerfeuil,  de  30  à 50  fr.  les  100  kilos.  Les 
Champignons  de  couche  extra  de  340  à 460  fr.;  ordi- 
naires, de  320  à 360  fr.  les  100  kilos.  Les  Pieds  de 
mouton  de  100  à 110  fr.  les  100  kilos.  Les  Girolles, 
de  130  à 150  fr.  les  100  kilos.  Les  Chicorées  frisées 
du  Midi,  de  Nantes  et  de  Paris,  de  6 à 12  fr.  le  cent. 
Les  Choux  verts,  de  30  à 50  fr.;  rouges,  de  30  à 
90  fr.  le  cent.  Les  Choux  de  Bruxelles,  de  60  à 
150  fr.  les  100  kilos.  Les  Choux-fleurs  de  Paris,  80  à 
150  fr.,  de  Roscolf  de  20  à 100  fr.  le  cent.  Les  Con- 
combres, de  2 à 6 fr.  les  12.  Les  Courgettes,  de  10  à 
30  fr.  le  cent.  Le  Cresson  de  0.80  à 1.90  les  12  bottes. 
L’Echalote,  de  120  à 150  fr.  les  100  kilos.  L'Oignon, 
de  100  à 130  fr.  'les  100  kilos.  L'Endive,  de  200  à 
250  fr.  les  100  kilos.  L’Epinard,  de  20  à 50  fr.  les 
100  kilos.  Les  Scarolles  de  8 à 16  fr.  (le  cent.  Le 
Fenouil  de  100  à 110  fr.  les  100  kilos.  Les  Haricots 
verts  du  Midi,  de  100  à 200  fr.  les  100  kilos.  Les 
Haricots  beurre  de  110  à 140  fr.  les  100  kilos.  Haricots 
à écosser,  de  50  à 100  fr.  les  100  kilos.  Haricots 
secs,  de  170  à 210  fr.  les  100  kilos.  Les  Laitues,  de 
6 à 20  fr.  le  cent.  Le  Laurier  sauce,  de  50  à 80  fr. 
les  100  kilos.  La  Mâche,  de  30  à 40  fr.  les  100  kilos. 
Les  Navets  communs,  de  30  à 45  fr.,  de  Meaux,  de 
14  à 18  fr.  le  cent  de  bottes.  L’Oignon  de  40  à 60  fr. 
les  100  kilos;  d'Espagne,  de  32  à 40  fr.  les  100  kilos. 
L'Oseille,  de  30  à 40  fr.  les  100  kilos.  Les  Panais, 
de  15  à 20  fr.  le  cent  de  bottes.  Le  Persil,  de  30  à 
40  Ir.  le  cent  de  bottes.  Les  Piments,  de  0.60  à 0.;O 
le  kilo.  Les  Poivrons,  de  50  à 100  fr.  les  100  kilo.s. 
Les  Poireaux,  de  70  à 100  fr.  le  cent  de  bottes.  Le  ; 
Pois  verts  de  100  à 120  fr.  les  100  kilos.  Les 
Pommes  de  terre  ; Ilotlande  de  30  à 36  fr.;  Jaune 
ronde  commune,  de  26  à 28  fr.;  Saucisse  rouge,  de.  28 
à32fr.;  Chair  blanche,  de  20  à 28  fr.  les  11)0  kilos. 
Les  Potirons,  de  0.75  à 5 fr.  pièce.  Radis  roses  de 
Paris,  de  0.50  à 0.70  les  3 bottes;  noirs,  de  30  à 
40  fr.  le  cent  de  bottes.  La  Romaine,  de  8 à 12  fr.  le 
cent.  Salsifis,  de  0.90  à 1.50  la  botte.  Le  Thym,  de 
1.25  ;à  2 fr.  la  botte. 
Les  fruits  sont  de  bonne  vente  à des  prix  forts. 
Les  Amandes  valent  de  130  à 180  fr.  les  100  kilos. 
Les  Châtaignes,  de  30  à 50  fr.  les  100  kilos.  Les 
Citrons  d’Italie,  de  7 à 10  fr.  ; d’Espagne,  de  8 à 
15  fr.  le  cent.  Les  Coings  de  20  à 35  fr.  les  100  kilos. 
Les  Dattes,  de  0.80  à 2 fr.  la  boîte  et  de  260  à 300  fr. 
les  100  kilos.  Les  Figues  du  Midi,  de  60  à 80  fr.  les 
100  kilos.  Les  Kakis,  de  4 à 10  fr.  le  cent.  Les  Mar- 
rons, de  60  à 80  fr  les  100  kilos.  Les  Nèfles,  de  20 
à 30  fr.  les  100  kilos.  Les  Noix  écalées,  de  100  à 
150  fr.  les  100  kilos.  Les  Pèches  de  serre,  de  0.50  à 
2 fr.  pièce.  Les  Poires  de  choix,  de  O.’O  à 1.25  pièce, 
et  de  80  à 200  fr.  les  100  kilos;  les  ordinaires,  de  20 
à 60  fr.  les  100  kilos.  Les  Pommes  de  choix,  de  0.30 
à 1 fr.  pièce;  de  50  à 150  fr.;  ordin,aire.«,  de  15  à 
40  fr.  les  100  kilos.  Les  Pruneaux,  de  1.50  à 3 fr.  le 
kilo.  Raisins  de  serre  Musent,  de  10  à 23  fr.  le  kilo; 
btanc,  de  6 à 18  fr.  le  {kilo;  noir,  de  4 à 7 fr.  le 
kilo;  le  7'homery  blanc,  de  4 à 6 fr.  le  kilo,  woù- de 
4 à 6 fr.  le  kilo;  du  Midi,  le  Chasselas,  de  80  à laO  fr., 
le  noir,  de  70  à 150  fr.  les  100  kilos., Les  Tomates 
du  Midi  et  de  Paris,  de  80  à 160  fr.  les  100  kilos. 
11.  Lei’elletieu. 
l’ariB.  — L.  Mahetukux,  iuipnmour,  t,  rue  Cassolle. 
Le  Gérant  : Chaules  Duïkeix. 
