Der Weizen. 
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schmal geflügelt. Staubgefässe 3. Narben 2, federig. Der Frucht- 
knoten mit behaartem Gipfelpolster, sonst wie die Frucht (mit Aus- 
nahme ihrer Spitze) kahl; die letztere mit tiefer Längsfurche. Die 
Stärkekörner des Eiweisskörpers einfach. Der Keimling an der 
Aussenseite mit einem Schüppchen; das Knöspchen sitzend; Würzel- 
chen 3, in einer Längsebene. 
Beim Keimen verlängert sich zuerst die Wurzelscheide des mitt- 
leren Würzelchens etwas, wird von demselben durchbrochen und 
bedeckt sich mit Haaren. Etwas später verlängern sich die Wurzel- 
scheiden der beiden Seitenwürzelchen und werden von diesen durch- 
brochen, so dass 3 Würzelchen hervorragen, jedes von seiner geson- 
derten Wurzelscheide umgeben. Das Schüppchen bleibt kahl. Die 
beiden nächsten Würzelchen treten dicht über den beiden Seiten- 
würzelchen und genau in der Stellung derselben hervor, so dass also 
die Basis dieser 5 Würzelchen in einer Längsebene liegt. Auch bei 
ihnen verlängert sich zuerst ihre Wurzelscheide. An dem sich ver- 
längernden Knöspchen ist das Scheidenblatt geschlossen, mit schräger 
Mündung, stumpf, mit 2 Nerven, welche sich an der Spitze im Bogen 
nähern. Das erste grüne Blatt ist in der Knospe gerollt. — Der 
Halm ist walzenrund, glatt, kahl, innen hohl, oder hohl mit marki- 
gem Innenrande oder im ganzen Innern markig, ohne Gefässbündel 
im markigen Teile. Die Blattscheiden sind offen, mit übergrei- 
fenden Rändern, walzenrund; die Scheidenknoten in verschiedener 
Weise behaart oder kahl. Das Blatthäutchen ist kurz, querabge- 
stutzt, mit äusserst kurzen dreieckigen Zähnchen oder nur äusserst 
schwach wellig, kahl, am Rande mit äusserst kurzen, kaum wahr- 
nehmbaren Härchen 1 ). Die Blattöhrchen deutlich, bei manchen (Tr. 
monococcum) sehr klein, bei anderen (Tr. dicoccum) sehr gross. 
Die Blattspreite ist im Triebe gerollt, lanzettlich, allmählich 
zugespitzt, kahl oder behaart, die Behaarung dann auf der Ober- 
seite stärker, flach, mehrnervig, der Mittelnerv auf der Unterseite 
hervorstehend, gewöhnlich grasgrün (gelbgrün), mitunter blaubereift, 
am Grunde heller. 
Der Blütenstand ist eine Aehre; diese ist zur Blütezeit gelb- 
grün oder blaugrün (auch Mittelstufen), was auf die Farbe der reifen 
Aehren ganz ohne Einfluss ist. Die Spindel ist flach zusammenge- 
drückt, an den scharfen Kanten mehr oder weniger stark aufrecht be- 
haart. Die Aehrchen sind 2- oder mehrblütig und sitzen einzeln in den 
verdickten Ausschnitten der Spindel, abwechselnd gegenüberstehend. 
Sie sind von der Seite her zusammengedrückt, bauchig, »mit der 
1) Nach Jessen, Deutschlands Gräser S. 68 ist es länglich, rundlich, mit 
pfriemlichen, haarförmigen Zähnen. Ich habe es nie so gesehen. Es wird nur 
nach dem Bande zu ein wenig kürzer. 
