Das Blühen der Getreide. 
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anlasste, dass sie sich gleichzeitig öffneten. Aber der Vorgang findet 
auch hier nach einander statt. 
Sind Zwitterblüten und männliche in demselben 
Aehrchen vereinigt, und steht die er stere höher, so entwickelt 
sie sich zuerst. Hier geht der Vorgang also von oben nach unten 
vor sich. Gewöhnlich finden sich nur 2 Blüten im Aehrchen wie 
beim Duchn, unter den wilden Gräsern beim französischen Raigrase 
(Avena elatior L.). Bei dem Darrgrase (Hierochloa) stehen 2 männ- 
liche Blüten unter der Zwitterblüte. Hier öffnet sich zuerst die 
oberste Zwitterblüte, dann die unterste männliche, dann die folgende. 
Nicht selten öffnet sich jedoch die letztere früher, als die unterste. 
Beide sind kräftig entwickelt und es mag die zweite vielleicht mit- 
unter kräftiger sein, als die andere. 
Eine konstante Ausnahme von der Reihenfolge bei Aehrchen 
mit gemischten Blüten macht das Rohrschilf (Phragmites communis 
Trin.). Die Aehrchen sind mehrblutig, die unterste Blüte männlich, die 
übrigen zwitterig. Die letzteren öffnen sich von unten nach oben. 
Aber die männliche öffnet sich von allen zuerst. E. Hackel fand 
in Ausnahmefällen dieselbe ebenfalls als Zwitterblüte, und glaubt, 
dass dies die ursprüngliche Form sei, aus welcher sich die heutige 
herausgebildet habe. Diese Ansicht wird gewissermassen durch die 
Reihenfolge des Blühens bestätigt. Die alte Reihenfolge ist ge- 
blieben. 
Das Oeffnen der Staubbeutel kann bei geöffneter oder ge- 
schlossener Blüte vor sich gehen. Der erste Fall ist der ge- 
wöhnliche. Hier kann nun der Blumenstaub auf die Narbe derselben 
Blüte fallen (Sichselbstbestäubung) und befruchtend wirken (Sich- 
selbstbefruchtung). So ist es gewöhnlich beim Weizen, einem grossen 
Teile der Gersten und dem Hafer. Im anderen Falle fällt der Blumen- 
staub frei in die Luft; die Narbe muss daher aus einer anderen 
Blüte bestäubt werden (Fremdbestäubung). So ist es beim Roggen. 
Fremdbefruchter haben wir auch sonst unter dem Getreide, wie sich 
aus den speciellen Beschreibungen ergeben wird. 
Bei manchen Gräsern öffnen sich die Blüten nicht. Die Bestäubung 
und Befruchtung geschieht bei geschlossenen Blüten (kleistogamisch). 
Dies findet sehr gewöhnlich statt, wenn auch nicht an allen Blüten, 
bei der var. praegravis des Hafers, ferner bei manchen, sonst offen- 
blütigen Gersten, wenn sie zu spät gesäet werden, immer aber bei 
der kurzen zweizeiligen Gerste, der Pfauengerste und der europäischen 
Form der sechszeiligen Gerste. 
Bei noch andern öffnen sich die Blüten zwar auch nicht, aber 
die Geschlechtsorgane schieben sich an der Spitze hindurch und 
treten nach aussen (klisanthisch). So ist es beim Duchn. 
Die Geschlechtsorgane können in den Zwitterblüten gleich- 
