14 
Allgemeiner Teil. 
Hochgebirgsroggen, also ganz verschieden, wie der nordische Roggen. 
Ich suchte mir daher Roggen von den genannten Inseln zu ver- 
schaffen und erhielt ihn durch Vermittelung des Dr. A. Cronander 
in Upsala vom Pfarrer Molin auf Eckerö, einer der Alandsinseln. 
Dieser blühte und reifte spät, also ganz wie die Roggen aus dem 
nördlichen Schweden. Die Angabe der Samenhandlung war also 
falsch, wie ich von Anfang an vermutet hatte. 
Es ist vielfach der Glaube verbreitet, dass Getreide aus 
anderen Klimaten bei uns in wenigen (4) Jahren in Bezug auf die 
Entwickelung die Natur des einheimischen annähme. Das ist ein 
Irrtum. Meine nordischen und Hocbgebirgs-Getreide haben, zum 
Teil nach lljähriger Kultur, ihren Charakter bewahrt. Eine Um- 
änderung durch klimatische Verhältnisse geschieht also sehr langsam. 
Das Blühen der Getreide. 
Bei den Gräsern öffnen sich die vollkommensten Blüten zuerst. 
Bleiben die Blüten geschlossen, so findet dies in gleicher Weise 
statt mit dem Oeffnen der Staubbeutel und der Bestäubung der 
Narben. Die zuerst sich entwickelnden Blüten liefern zugleich die 
vollkommensten Früchte. Dies gilt nicht bloss für den Blütenstand 
im Ganzen, sondern auch für die einzelnen Aehrchen. 
Bei den Rispengräsern beginnen zuerst die obersten Aehrchen 
zu blühen. Von dort geht die Entwickelung abwärts vor sich. An 
den Rispenzweigen findet dieselbe Reihenfolge statt. Die Japaner 
streifen daher beim Reiä vor der eigentlichen Ernte die obersten 
Scheinfrüchte ab, um das beste Saatgut zu erhalten. — Ebenso 
finden sich beim Hafer, der Rispen- und Mohrhirse und dem Tefif 
die besten Früchte an der Spitze. 
Bei den Aehrengräsern sind es die Aehrchen, welche unge- 
fähr in % der Höhe stehen, die sich zuerst entwickeln. Von hier 
schreitet die Blüte gleichmässig nach oben und unten vor, so dass 
die Endährchen früher abgeblüht haben, als die an der Basis. So 
ist es der Fall beim Weizen, Roggen und der Gerste. 
Bei den Rispenährengräsern ist dieser Vorgang unregel- 
mässiger. Im Ganzen scheinen sie sich mehr an die Aehrengräser 
anzuschliessen. Beim Duchn geht sogar die Entwicklung von der 
Mitte des Blütenstandes aus. 
In den mehrblütigen Aehrchen mit Zwitterblüten öffnet 
sich zuerst die unterste Blüte, dann nach einander fortschreitend die 
folgenden. Die Vollkommenheit der Früchte hat dieselbe Reihen- 
folge. Bei den wilden Gräsern sieht man sehr gewöhnlich zwei 
Blüten gleichzeitig geöffnet, was G o d r o n zu dem Glauben ver- 
