Roggen. 
119 
unter -.den Getreidearten und anderem Mehle heigemengtes Roggen- 
mehl lässt sich daran erkennen, nicht aber umgekehrt. 
Man unterschied bisher die Gattung Secale von Triticum durch 
zweiblütige Aehrchen, während Triticum mehr Blüten haben sollte. 
Das letztere ist aber bei Triticum monococcum L. nicht der Fall. 
Dann nahm man auch wohl die schmalen Klappen zu Hülfe. Da 
dieser Charakter sehr unbedeutend ist, so vereinigten Link, E. Meyer 
und Ascherson Secale mit Triticum. Indessen sträubt sich unser 
nicht-botanisches Gefühl dagegen. Harz, Landwirtschaftl. Samen- 
kunde 2 (1885) S. 1145 unterscheidet Secale durch begrannte Klap- 
pen von Triticum mit unbegrannten Klappen. Aber unser Saatroggen 
hat entweder entschieden gar keine Grannen oder doch nur sehr 
kurze Grannen an den Klappen. Er unterscheidet sich dadurch 
gerade von der einzigen anderen Art der Gattung Secale fragile M. B., 
welche sehr deutliche Grannen hat. Ausserdem habe ich aber ver- 
schiedene Sorten des Saatweizens, deren Klappen sehr deutliche und 
verhältnismässig lange Grannen haben, obschon kürzer, als an den 
Spelzen. Dieser Charakter ist also hinfällig. 
Ich halte aber zwei Eigentümlichkeiten des Roggens für hin- 
reichend, um die Gattungen Secale und Triticum zu trennen. Ausser 
der Einnervigkeit der Klappen gegenüber der Mehrnervigkeit bei 
Triticum ist es namentlich das Verhalten der äusseren Spelze, welches 
sie trennt. Bei Secale ist diese bis zur Basis scharf gekielt und ihr 
Mittelnerv verläuft in gleicher Stärke bis zum Grunde und ist dabei 
stärker, als die Seitennerven. Bei Triticum ist diese in ihrer untern 
Hälfte stets gewölbt, auch wenn sie, z. B. bei Triticum monococcum 
L., stark zusammengedrückt ist. Der Mittelnerv ist hier schwach, 
hebt sich in Nichts vor den Seitennerven hervor und wird erst gegen 
die Spitze hin stärker und breiter. Das Gewicht dieser Merkmale 
wird unterstützt durch den Keimling, welcher bei Secale ohne Schüpp- 
chen und mit 4 Würzelchen, bei Triticum mit einem Schüppchen 
und 3 Würzelchen versehen ist. — Ein Bedenken könnte nur Triticum 
villosum Beauv. (Secale villosum L.) erregen, bei welchem die äussere 
Spelze auch zusammengedrückt gekielt ist, obschon mit etwas abge- 
rundeterem Kiele. Die auf dem Rücken breit vertieften, zweikieligen 
und zweifach gewimperten Klappen dürften dieses aber zu einer 
Gattung sondern. Cosson und Durien haben es wenigstens als 
Untergattung zusammen mit ihrem Triticum hordeaceum als Dasy- 
pyrum getrennt. 
Bildungsabweiclmiigen. 
Eine der häufigsten Ercheinungen beim Roggen, welche von 
der gewöhnlichen Bildung abweicht, ist die Dreiblütigkeit der Aehr- 
chen. — Da zum Gattungscharakter desselben 2 blutige Aehrchen 
